От: Плясунова Галя
украинская кухня, пирожки с мясом в духовке, пирожки, Простой рецепт, шестнадцать порций
Рецепт пирожковПопробуйте приготовить рецепт пирожков с вишней. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт пирожков Рецепты в духовке Рецепт украинской кухни
1 Ингредиенты
2 Дрожжи разбавляем 1 стаканом теплой воды с сахаром. Когда дрожжи покроются шапочкой из пены, можно приступать к замесу опары.
3 В активированые дрожжи выливаем оставшуюся воду, добавляем соль, и треть муки. Размешиваем
4 Оставляем в теплое место и накрываем на 1 час. Нельзя ставить на сквозняки и горячее место.
5 Готовим начинку: нарезаем лук.
6 Зелень моем и крошим.
7 Отправляем в фарш зелень, лук, перчим и солим.
8 Вот так вылядит опара, которая подошла. Добавляем остальную муку, вымешиваем.
9 Тесто выкладываем на доску, берем размягшее масло, намазываем на тесто и начинаем вымешивать.
10 Тесто должно стать мягким и эластичным.
11 Делим тесто на две три части, формируем колбаски.
12 Нарезаем колбаски небольшими кусочками.
13 Берем кусочк отрезанного теста, немного раскатываем или разминаем пальцами, но не тонко, кладем начинку и защипываем как вареники.
14 Затем концы скрепляем вместе.
15 Швом кладем вниз на противень, застеляный пергаментом. Отправляем в предварительно разогретую духовку до 200 гр на 15 минут.
16 Желток взбить вилкой.
17 Через 15 минут достаем пирожки смазываем пирожки желтком, и отправляем в духовку еще на 15-20 минут до подрумяненной корочки.
18 Готовые пирожки вынять из духовки и остудить. Приятного аппетита.
Рецепт "Пирожки с мясом в духовке" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Недавно пробовала пирожки с мясом из слоеного теста. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Рецептик пирожков с мясом в духовке прямо специально для меня.
Очень люблю пирожки с мясом в духовке,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Плясунова
Только что доела пирожки с мясом в духовке!!! очень вкусно!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят пирожки с мясом в духовке
Спасибо за прекрасную идею
Рецепт пирожков с помидорами recipesfor.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-pomidorami немного другое, но тоже интересно.
Приготовила!!!
Плясунова, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Сделала пирожки с мясом в духовке, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Готовила пирожки с мясом в духовке на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит пирожки с мясом в духовке:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Вкусно