Картофельная пицца

Похожие рецепты

🕓 45 мин

Пицца

Картофельная пицца Лето

🕓 25 мин

Пицца

Пошаговый рецепт пиццу на сыворотке с фото

Ингредиенты

• Картофель 250 г
• Мука цельнозерновая 150 г
• Мука пшеничная высшего сорта 100 г
• Соль по вкусу
• Сухие дрожжи 20 г
• Перец красный сладкий 3 шт.
• Сыр сливочный 200 г
• Фарш говяжий 200 г
• Перец черный молотый по вкусу
• Молотая паприка по вкусу
• Орегано сушеный по вкусу
• Томатная паста 4 ст.л.

Инструкция

1. Для приготовления нам нужно: картофель, мука пшеничная и цельнозерновая, соль, перец, паприка, дрожжи сухие, сладкий перец, сливочный сыр, говяжий фарш, орегано и томатная паста.

2. Отвариваем картофель и охлаждаем его.

   

3. Очищаем его от кожуры и пропускаем через пресс для пюре.

   

4. Добавляем к картофелю муку двух типов, соль. Все смешиваем. Добавляем дрожжи.

   

5. Заливаем водой и перемешиваем миксером для теста. готовому тесту даем настояться минут 20.

   

6. Пока поднимается тесто, нарезаем перцы, смешиваем в миске сливочный сыр и томатную пасту.

   

7. На пергамент выкладываем тесто и раскатываем его. Затем помещаем на противень и распределяем по всей поверхностности.

   

8. Размазываем смесь из сыра и томатной пасты по тесту, сверху выкладываем перчики, и фарш. Добавляем соль, перец, паприку и орегано.

   

9. Выпекаем пиццу при 220 градусах минут 20-25. Затем разрезаем на части и подаем к столу.

   

10. Рецепт "Картофельная пицца" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.