Фотография шарлотки с капустой.
Шарлотка с капустой
От: Дария Савицкая
домашняя кухня, шарлотка с капустой, шарлотка, Простой рецепт, одна порция
Рецепт шарлоткиШарлотка с капустой - это простой и быстрый вариант домашней выпечки, который наверняка понравится вам и вашей семье. Приготовить такое блюдо в домашних условиях очень легко, если у вас перед глазами есть наш рецепт с пошаговыми фото.
Такой пирог готовится в духовке, а в его состав входят такие ингредиенты, как кефир, яйца, майонез и мука. Тесто готовится быстро и несложно, поэтому вы затратите совсем немного времени на приготовление этого угощения.
Капусту используют белокочанную. Кефир лучше брать свежий, так как чем свежее продукт, тем пышнее и вкуснее получится блюдо. Калорийность такой шарлотки довольно низкая, поэтому ее можно назвать диетической.
Испечь ленивую шарлотку с капустой в домашних условиях для своей семьи вам поможет наш простой рецепт с пошаговыми фото. Выпечка получится на удивление пышной и воздушной, просто пальчики оближешь! Ваши гости и близкие будут в восторге, отведав такой вкусный пирог, приготовленный своими руками. Попробуйте приготовить рецепт шарлотки для любимой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 463 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим шарлотку с капустой
Ингредиенты
- Мука пшеничная 250 г
- Кефир 0,25 л
- Пищевая сода 1/2 ч.л.
- Куриное яйцо 2 шт.
- Подсолнечное масло 1 ст.л.
- Майонез 2 ст.л.
- Сухари панировочные по вкусу
- Капуста белокочанная 300 г
Инструкция
-
Белокочанную капусту промойте и снимите пару верхних листов, после чего натрите продукт на крупной терке. Желательно брать свежий и молодой овощ, так как он гораздо слаще и вкуснее, чем старый.
-
Теперь приступайте к готовке теста. В глубокую емкость влейте необходимое количество свежего кефира.
-
Добавьте немного соды, а затем вбейте куриные яйца, хорошенько перемешав полученную смесь до однородности.
-
Соль добавьте по вкусу. Постарайтесь не пересолить тесто, чтобы не испортить готовое блюдо.
-
Далее добавьте в емкость требуемое количество майонеза и снова хорошенько перемешайте продукты.
-
Муку следует вводить порционно, не переставая помешивать смесь.
-
Если вы добавите слишком много муки, тесто может получиться слишком густым, что негативно скажется на готовом пироге. Он будет очень твердым, поэтому не переусердствуйте. Если все-таки добавили больше муки, чем требовалось, долейте в емкость еще немного кефира.
-
В тесто влейте немного рафинированного подсолнечного масла, чтобы шарлотка была пышной и мягкой.
-
Свежий натертый овощ обжарьте на сковороде до тех пор, пока она не приобретет золотистый цвет. Затем возьмите форму для запекания, смажьте ее края и дно сливочным или растительным маслом и выложите половину готового теста. Сверху выложите остывшую жареную капусту.
-
Оставшимся тестом залейте форму, равномерно распределив его, чтобы оно полностью покрывало начинку.
-
Посыпьте верхний слой теста панировочными сухарями и отправьте пирог в духовку, разогретую до температуры в 180 градусов.
-
Спустя сорок минут вкусная домашняя шарлотка с капустой будет готова к употреблению.Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала шарлотку. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Бесподобный рецепт шарлотки с капустой!!!
Все получилось, спасибо, Дария!!!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
За рецепт спасибо
Если любишь шарлотку с капустой, посмотри еще коричную шарлотку.
Я делала шарлотку с капустой.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!