От: Эля Дехтиевская
домашняя кухня, сырники без творога, сырники, Простой рецепт, десять порций
Рецепт сырниковПопробуйте приготовить рецепт сырников с ягодами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Разбейте яйца в глубокую емкость, добавьте щепотку соли, сахар и растительное масло. Тщательно перемешайте все компоненты смеси - это можно сделать как миксером, так и вручную.
Натрите на мелкой терке цитрусовую цедру - лучше всего для этого рецепта подходит апельсин, но при желании его можно заменить и лимоном. После того как плод будет полностью очищен от кожуры, разрежьте его на 2 половины, после чего выжмите каждую из них в яично-масляную смесь и перемешайте.
Просейте муку и смешайте ее с манной крупой. Добавьте сухие ингредиенты в получившуюся смесь и тщательно вымешайте готовое тесто.
Налейте на сковороду растительное масло. Пока она разогревается, смочите руки водой и сформируйте аккуратные котлетки.
Обжаривайте сырники до получения румяной корочки, после чего переверните их, убавьте огонь на половину, накройте сковороду крышкой и жарьте до готовности - около 2-3 минут.
Сырники без творога - оптимальны для людей с непереносимостью лактозы. Они обладают приятным, чуть кисловатым вкусом и насыщенным цитрусовым ароматом. Это рецепт поможет приготовить вкусное блюдо с минимальными затратами.
Недавно пробовала сырники без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Все понятно и наглядно.
Готовить с Эля одно удовольствие!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: сырники из домашнего творога, но теперь можно попробовать приготовить и сырники без творога.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Эля за прекрасный рецепт!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Брависсимо!