Фотография слоеного теста для самсы.
Слоеное тесто для самсы
От: charykova_91
кавказская кухня, слоеное тесто для самсы, тесто, Простой рецепт, одна порция
Рецепт тестаЕсли вы воспользуетесь этим рецептом и приготовите отличное слоеное тесто, вы сможете порадовать своих родных вкусной выпечкой. Это тесто предназначено для выпечки самсы, вкусных и сытных пирожков. Попробуйте приготовить рецепт теста для самсы на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 492 ккал
- Кухня: Кавказская
- Повод: На завтрак, На природу, На полдник
Готовим слоеное тесто для самсы
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 500 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло — 100 г
- Вода — 200 г
- Соль — 1 ч.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
Инструкция
-
Наливаем в миску воду, добавляем соль и 75 грамм сливочного масла, ставим на плиту, пусть масло растает.
-
Когда масло в воде растает, добавим яйцо и тщательно перемешаем. Вода с маслом не должны быть горячими.
-
В получившуюся смесь всыпаем муку и замешиваем тесто.
-
Оно должно получиться гладким и довольно тугим.
-
Делим тесто на 6 частей.
-
И каждую часто раскатываем очень-очень тонко.
-
Желательно, чтобы все пласты получались примерно одинакового размера.
-
Растопим оставшееся масло и смешаем с растительным. Кисточкой смазываем верх пласта получившейся смесью.
-
Выкладываем пласты один на другой, не забываем смазывать! И сворачиваем плотный рулет. Отправим рулет минут на 15 в морозилку, пусть масляная смесь застынет.
-
Достаем рулет из теста из морозилки и нарезаем на кусочки, толщиной примерно 0,5 см
-
И осталось только раскатать тесто на тонкие кружочки, наполнить начинкой и испечь!
На заметку
Вкусную самсу наверняка ели все, но очень не многие готовят эти пирожки дома. А если и готовят, то в основном из покупного слоеного теста. А ведь приготовить в домашних условиях слоеное тесто для самсы не так и сложно. Не очень быстро, да, но ведь не очень сложно. Я надеюсь, что, прочитав этот рецепт и просмотрев фото, вы приготовите вкусное домашнее слоеное тесто и будете часто радовать своих родных вкусной выпечкой. Смотрите, как приготовить слоеное тесто для самсы.
Недавно пробовала слоеное тесто с фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Charykova_91, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Последнее время заинтересовалась тестом для самсы в духовке. Попробуйте!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Charykova_91, слоеное тесто для самсы делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо большое, charykova_91, освежила в памяти рецепт слоеного теста для самсы!
порадую любимого.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Charykova_91, я всегда доверяю твоим рецептам!
Charykova_91, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Готовится элементарно)