Фотография теста для самсы на кефире.
Тесто для самсы на кефире
От: neroul
домашняя кухня, тесто для самсы на кефире, тесто, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт тестаРешили заняться выпечкой и не знаете, как приготовить тесто для самсы на кефире? Тогда обратите внимание на этот рецепт с пошаговыми рекомендациями, с которым все получится легко и быстро. Попробуйте приготовить рецепт теста для пиццы на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 12
- Калорий: 322 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На завтрак, На обед, На ужин, На природу, Для детей, На полдник
Готовим тесто для самсы на кефире
Ингредиенты
- Яйцо — 2 шт. (+ 1 для смазывания)
- Кефир — 250 мл
- Растительное масло — 50 мл
- Соль — 1 Щепотка
- Сода — 1 Щепотка
- Мука — 1 кг
Инструкция
-
Яйца вбить в мисочку и взбить со щепоткой соли.
-
2. Влить кефир и аккуратно перемешать.
-
3. В глубокую мисочку всыпать примерно половину просеянной с содой муки. Вылить сверху яйца с кефиром и начать аккуратно перемешивать. Если кефир не очень кислый, то можно дополнительно в рецепт приготовления теста для самсы на кефире использовать уксус или сок лимона, чтобы погасить соду.
-
4. Добавить растительное масло.
-
5. Затем постепенно всыпать недостающую муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. После нужно поделить его на небольшие кусочки и оставить под чистым полотенцем.
-
6. Где-то минут через 20 можно приступать к основному процессу, а за это время можно подготовить начинку.
-
7. Тесто для самсы на кефире в домашних условиях аккуратно раскатать и выложить в серединку начинку. В данном случае это куриное филе с луком и картофелем.
-
8. Слепить треугольники, которые выложить на смазанный маслом противень швом вниз. Смазать взбитым яйцом. Отправить в разогретую духовку и выпекать около 25-35 минут до готовности.
На заметку
Это доступный и очень простой рецепт теста для самсы на кефире, который подойдет для любой мясной или овощной начинки. Самса получается очень нежной, мягкой и буквально тает во рту. А главное преимущество этого варианта в том, что тесто всегда получается одинаково хорошим.
Недавно пробовала тесто для пончиков на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вкуснятина неописуемая!!!
Рецептик супер!!:)
Так захотелось теста для самсы на кефире, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Таким способом обязательно попробуем приготовить тесто для самсы на кефире! спасибо!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, тесто для самсы на кефире суперрр!!!
Что думаете о рецептике бездрожжевого теста на кефире recipesfor.ru/vypechka/testo/bezdrozhzhevoe-testo-na-kefire?
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Очень люблю тесто для самсы на кефире,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Огооо спасибо девочки.