Рецепт порционных запеканок из простокваши

Фотография порционных запеканок из простокваши.

Порционные запеканки из простокваши

От: krims-86

русская кухня, порционные запеканки из простокваши, запеканки, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт запеканок

Очень вкусно такие запеканки полить сгущенным молоком, также можно подавать с вареньем или сметаной! Попробуйте приготовить рецепт запеканок за 5 минут. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 427 ккал
  • Кухня: Русская
  • Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф, миксер
  • Способ приготовления: Выпекать

Готовим порционные запеканки из простокваши

Ингредиенты

  • простокваша - 500 мл
  • яйца - 4 шт.
  • сливочное масло - 50 г
  • сахар - стак.
  • мука - 3 ст.л.
  • цедра 1 лимона
  • манка - 2 ст.л. для обсыпки формочек

Инструкция

  1. Сливочное масло растереть с сахаром, добавляя желтки. Положить натертую цедру и соль. Не переставая размешивать, постепенно добавить простоквашу и муку, аккуратно ввести взбитые белки. Тесто получается жидким, так и должно быть!

  2. Подготовленную массу выложить в порционные глиняные горшочки, смазанные сливочным маслом и посыпанные манкой (манка нужна для того, чтобы запеканки не прилипли к горшочкам).

  3. Поставить горшочки в духовку. Запекать при температуре 180С в течение 30 мин При запекании тесто поднимется шапочкой, но когда остынет, осядет, это нормально, запеканки все равно будут очень нежные и воздушные.

На заметку

Недавно пробовала запеканку из моркови. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Сабельникова Маша
Сабельникова Маша

Порционные запеканки из простокваши просто Отпад!!!
Советую всем!!!

ilincid1970
ilincid1970

Супер!
у меня нет слов .

yelka
yelka

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

seemu1982
seemu1982

Krims-86, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

lizaveta89
lizaveta89

Очень люблю порционные запеканки из простокваши, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

elyonti
elyonti

Какая у Вас Фантазия!!!

tomara93
tomara93

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам krims-86!!!

mashnova_78
mashnova_78

Вот это да! Какой красивый рецептик порционных запеканок из простокваши! А вкусный и простой!

Татьяна Алексеева
Татьяна Алексеева

Мы тоже недавно первый раз делали порционные запеканки из простокваши. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Поволоцкая Томара
Поволоцкая Томара

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Копица Элона
Копица Элона

Надо попробовать

ejuranted1978
ejuranted1978

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

ledsers1998
ledsers1998

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

toma
toma

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

sifuga
sifuga

Спасибо за удивительные рецепты!