От: Келлер Виктория
домашняя кухня, запеканка из груш с беконом, запеканки, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт запеканокТрадиционное блюдо на севере Германии. Если делать без бекона, получится очень вкусный грушевый пирог. Попробуйте приготовить рецепт быстрой запеканки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
У груш снимите кожуру, удалите сердцевину и разрежьте пополам. Вскипятите 375 мл воды (1.5 стакана) с 1 стаканом сахара, лимонным соком, лимонной цедрой, корицей и гвоздикой. Убавьте огонь и тушите груши 5 минут. Выньте шумовкой, чтобы стекла вода, и отложите.
Разогрейте духовку до 180 С. Взбейте мягкое масло с 0.5 стакана сахара, пока масло не станет легким и воздушным. Отделите желтки от белков. Желтки добавьте в масло и взбейте еще раз. Добавьте муку, молоко и соль.
Взбейте белки и щепотку соли, пока не получится крепкая пена и аккуратно добавьте в тесто.
Форму для выпечки выложите ломтиками ветчины. Сверху выложите груши разрезом вниз одним слоем, на груши выложите тесто и запекайте 30-35 минут, до золотистого цвета. Проверьте на готовность ножом или зубочисткой.
При подаче полить сиропом от варки груш.
Недавно пробовала запеканку из морепродуктов. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Келлер, это просто волшебный рецепт запеканки из груш с беконом!
спасибо!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: рыбная запеканка, но теперь можно попробовать приготовить и запеканку из груш с беконом.
А у меня запеканка из груш с беконом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Келлер, спасибо за рецептик!!!
Я выбрала запеканку из груш с беконом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Я сделаю на Новый год!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Келлер — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!