От: zhenya71
домашняя кухня, мясная запеканка, запеканки, Простой рецепт, пять порций
Рецепт запеканокПетрушку можно заменить базиликом, свежий тимьян любыми сухими травками, а вместо вяленых помидоров добавить 1 ч. ложку томатной пасты. Помидоры для соуса подойдут любые свежие, консервированные или вяленые. Кусочек такой запеканки хорошо положить на хлеб, смазать соусом и дать с собой в школу. Попробуйте приготовить рецепт мясной запеканки с морковью и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт запеканок Запеканка с курицей Мясная запеканка Рецепт домашней кухни
Духовку предварительно разогреть до 190 С.
Яйцо слегка взбить и соединить с молоком.
Хлеб порезать на небольшие кусочки, замочить в молоке с яйцом и оставить на 5 минут.
Одну луковицу и 2 зубчика чеснока почистить и мелко порубить.
Вяленые помидоры мелко нарезать.
Соединить оба вида фарша, нарубленные лук и чеснок, 1 ч. ложку листьев тимьяна, вяленые помидоры и все перемешать.
Добавить размоченный хлеб, посолить и поперчить, а затем все вымесить, но не слишком долго фарш должен оставаться воздушным.
Прямоугольную форму для кекса смазать растительным маслом, выложить в нее фарш и выпекать в разогретой духовке около 50 минут.
Оставшийся лук и чеснок почистить и мелко порубить.
Помидоры мелко нарезать.
Приготовить соус: разогреть в сковороде оставшееся растительное масло и обжарить лук и чеснок до прозрачности, затем добавить помидоры и прогревать на очень слабом огне минут 15, чтобы жидкость выпарилась. Взбить соус в блендере или оставить кусочками кому как нравится. Сверху присыпать листьями петрушки.
Подавать запеканку с соусом.
Недавно пробовала запеканку в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за мясную запеканку и красивое оформление!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Спасибо за рецептик мясной запеканки!!!
Муж был в восторге.
мясной запеканки, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Кто-нибудь готовил запеканку-обманку?
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Спасибо за рецепт мясной запеканки.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.