Фотография черничного джема на зиму.
Черничный джем на зиму
От: Новосельцева Танюша
домашняя кухня, черничный джем на зиму, джем, Простой рецепт, двадцать порций
Рецепт джемаПолезный и вкусный черничный джем обязательно понравится всей семье!)
Простота приготовления
Достать чернику в наших местах довольно затруднительно. К тому же цена на нее достаточно высокая. Но т. к. всем известны полезные свойства этой ягоды, то понятно, что чернику кушать надо хотя бы иногда. Поэтому я варю в небольших количествах черничный джем. Попробуйте приготовить рецепт ананасового джема. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 20
- Калорий: 217 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим черничный джем на зиму
Ингредиенты
- Сахар - 1.2 кг
- Черника - 1 кг
- Вода - 200 мл
Инструкция
-
Рецепт приготовления джема из черники не требует особых усилий и огромного количества времени.
-
Я рекомендую запастись им хотя бы в минимальных количествах.
-
Итак, добытую чернику следует перебрать и помыть.
-
Затем наши ягоды нужно размять. Я для этого использую кухонный комбайн в режиме измельчения. Очень не рекомендую использовать блендер - черника будет равномерно распределена по всем поверхностям вашей кухни.
-
Из сахара и воды варим сахарный сироп и в него опускаем получившееся из ягод пюре.
-
Варить джем нужно не более 15 минут на сильном огне, постоянно помешивая.
-
В горячем виде полученный джем из черники разливаем в чистые сухие банки и закрываем крышками.
-
Готовый черничный джем храним в затемненном прохладном месте.
-
Кстати, джем по этому рецепту получается достаточно жидким.
-
Если вы такой не любите, то воды берем в два раза меньше, а варим в три раза дольше.
На заметку
Недавно пробовала апельсиновый джем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО http://recipesfor.ru/zagotovki/dzhem/limonny-dzhem.
Все понятно и наглядно в рецепте черничного джема на зиму.
Готовить с Новосельцева одно удовольствие!
Черничный джем на зиму готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Спасибо тебе, Новосельцева, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Именно черничный джем на зиму часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Большое спасибо!!!
У Новосельцева очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Очень давно приметила этот рецептик черничного джема на зиму.
Получилось просто чудесно!
Новосельцева спасибо Вам большое за этот рецепт!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Отлично, черничный джем на зиму — супер, понравилось всем!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Спасибо большое! Буду пробовать!