Фотография джема из киви.
Джем из киви
От: cingil1989
европейская кухня, джем из киви, джем, Простой рецепт, десять порций
Рецепт джемаПопробуйте приготовить рецепт яблочного джема. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 10
- Калорий: 301 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Нож шефский
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Готовим джем из киви
Ингредиенты
- Киви 10 шт.
- Желатин 3 ч.л.
- Бананы 4 шт.
- Сахар 500 г
- Сок лайма 3 столовые ложки
Инструкция
-
Киви порезать небольшими кусочками, 1х1 см. Ссыпать в эмалированую кастрюлю, в которой потом будете варить джем. Совет касаемо киви: лучше выбирать плотные, с кислинкой. Я в первый раз брала плотные сладкие, но джем получился очень уж приторный.
-
Порезать бананы, свалить в ту же кастрюлю. Бананы нужны средней плотности, спелые. Обычные кормовые вполне подойдут, так как маленькие десертные будут ароматом отвлекать от киви, нам же надо за счет него только добавить густоты.
-
Слегка размять вилкой или пестиком. Не перестарайтесь, вкуснее, когда джем не совсем пюреобразный, а с кусочками.
-
Затем пересыпьте все сахаром, желатином и отправляйте на средний огонь. Воду доливать не надо, киви отлично дает сок.
-
Дать закипеть и варить 5-7 минут. В процессе добавить сок лайма. Можете заменить лимонным соком, он ароматнее.
-
Вот и все. Можно раскладывать по стерильным баночкам и закатывать.
На заметку
Прежде, чем готовить джем, лучше заранее начать стерелизовать банки если вы будете закатывать впрок. Если что, фотография готового джема пока не моя, через пару дней обязательно заменю.
Недавно пробовала абрикосовый джем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Сделала джем из киви всё было очень вкусно отличный рецептик
Хороший рецепт!!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Cingil1989, спасибо большое, за вкусный превкусный джем из киви!!!
Посмотрите рецепт лимонного джема, не пожалеете.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала джем из киви.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим джем из киви на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Я уже сделала джем из киви.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!