Рецепт свинины, запеченной в апельсиновом джеме с горчицей

Фотография свинины, запеченной в апельсиновом джеме с горчицей.

Свинина, запеченная в апельсиновом джеме с горчицей

От: arenda

домашняя кухня, свинина, запеченная в апельсиновом джеме с горчицей, джем, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт джема

Когда мясо запекается, его нужно периодически поливать выделившимся соком. Попробуйте приготовить рецепт свинины запеченной с помидорами и оливками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 268 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим свинину, запеченную в апельсиновом джеме с горчицей

Ингредиенты

  • свиная шейка - 1 ½ кг
  • морковь - 1 шт.
  • чеснок - 3 зубчика
  • петрушка зелень - 1 шт.
  • вино белое - 100 мл
  • апельсиновый джем - 3 ст.л.
  • горчица с зернами - 3 ст.л.
  • лавровый лист - 3 листа
  • перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.
  • соль морская - 1 ч.л.

Инструкция

  1. Духовку предварительно разогреть до 200 С.

  2. Апельсиновый джем перемешать с горчицей.

  3. Свинину выложить в жаропрочную керамическую форму и смазать со всех сторон джемом с горчицей.

    свинина, запеченная в апельсиновом джеме с горчицей
  4. Морковь почистить и крупно порезать.

    свинина, запеченная в апельсиновом джеме с горчицей
  5. Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.

    свинина, запеченная в апельсиновом джеме с горчицей
  6. Свинину посолить, поперчить, выложить вокруг мяса морковь, чеснок, лавровые листья и веточки петрушки, влить в форму белое вино.

    свинина, запеченная в апельсиновом джеме с горчицей
  7. Запекать окорок в разогретой духовке час-полтора в зависимости от размера.

    свинина, запеченная в апельсиновом джеме с горчицей
  8. Готовое мясо затянуть пищевой фольгой и дать постоять.

    свинина, запеченная в апельсиновом джеме с горчицей

На заметку

Недавно пробовала свинину по-английски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Алеся Заблоцкая
Алеся Заблоцкая

Делала свинину, запеченную в апельсиновом джеме с горчицей уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

redis
redis

Необыкновенный рецепт свинины, запеченной в апельсиновом джеме с горчицей!!!

Трегубенко Полина
Трегубенко Полина

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

kira74
kira74

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

eduta
eduta

Подруги спрашивали о recipesfor.ru/zakuski/pashtety/rybny-pashtet-v-apelsinovom-zhele. Посоветуйте хороший рецепт.

Нарцисова Светлана
Нарцисова Светлана

Сувенир и только!

olyid
olyid

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела свинину, запеченную в апельсиновом джеме с горчицей, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Алеся Иванько
Алеся Иванько

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

syomina_89
syomina_89

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Гец Элла
Гец Элла

В общем, супер!!!
arenda-волшебница!!!

inentome
inentome

Как красиво!

ocedanowi
ocedanowi

Свинина, запеченная в апельсиновом джеме с горчицей просто вкусняшка!!!

oflind
oflind

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

isende
isende

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

larchenko_79
larchenko_79

Скажу честно: не возлагала больших надежд на свинину, запеченную в апельсиновом джеме с горчицей (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!