Рецепт гозинаков — грецких орехов с медом

Фотография гозинаков — грецких орехов с медом.

Гозинаки — грецкие орехи с медом

От: Ася Гузенкова

европейская кухня, гозинаки, заготовки, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт заготовок

Попробуйте приготовить рецепт фокаччи с медом и розмарином. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1171 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Специальное оборудование: Сковорода чугунная, Нож шефский

Готовим гозинаков — грецких орехов с медом

Ингредиенты

  • Грецкие орехи 500 г
  • Мед 200 г
  • Сахар 1 стак.

Инструкция

  1. Очищенные орехи кладем на горячую сковородку и жарим, помешивая и следя, чтобы не подгорели. Потом нарезаем орех вдоль тоненько острым ножом (не строгать).

  2. Мед вливаем на сковороду и, непрерывно помешивая, кипятим, чтобы он уварился (капля, налитая на блюдце, не должна растекаться). Добавляем сахар. Всыпаем в кипящий мед нарезанные орехи. Чтобы они были ломкими, непрерывно помешиваем, чтобы масса не обжарилась.

  3. Берем чистую деревянную доску, смачиваем водой, разравниваем мокрой ложкой, потом раскатываем смоченной водой скалкой, придав форму плоской пластины (где-то полтора см или 1 см).

  4. Немного остужаем и острым нагретым ножом нарезаем маленькими ромбиками.

На заметку

Все для тех, кто любит готовить и есть. Вы научитесь основным кулинарным навыкам и приготовите превосходные, но простые блюда. FoodTV Youtube канал кулинарной школы Gastrolab, все рецепты неоднократно проверены на занятиях школы.

Недавно пробовала рис с креветками и медом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
eserof
eserof

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

unesich
unesich

Сегодня приготовила грецкие орехи с медом…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

Лихтинен Инка
Лихтинен Инка

Круто

lyubimova_99
lyubimova_99

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

esitathe
esitathe

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала гозинаков,очень понравилось.Спасибо.

sinelnik_89
sinelnik_89

Вот вам хорошая идейка - чай с имбирем, медом и водкой, спасибо автору!

Валентина Анисенко
Валентина Анисенко

Ася, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
грецкие орехи с медом приготовила вчера!
СПАСИБО!!!