Фотография гозинаков — грецких орехов с медом.
Гозинаки — грецкие орехи с медом
От: Ася Гузенкова
европейская кухня, грецкие орехи с медом, заготовки, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт заготовокПопробуйте приготовить рецепт фокаччи с медом и розмарином. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1171 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Сковорода чугунная, Нож шефский
Простой рецепт заготовок Рецепты на сковороде Рецепт европейской кухни
Готовим гозинаков — грецких орехов с медом
Ингредиенты
- Грецкие орехи 500 г
- Мед 200 г
- Сахар 1 стак.
Инструкция
-
Очищенные орехи кладем на горячую сковородку и жарим, помешивая и следя, чтобы не подгорели. Потом нарезаем орех вдоль тоненько острым ножом (не строгать).
-
Мед вливаем на сковороду и, непрерывно помешивая, кипятим, чтобы он уварился (капля, налитая на блюдце, не должна растекаться). Добавляем сахар. Всыпаем в кипящий мед нарезанные орехи. Чтобы они были ломкими, непрерывно помешиваем, чтобы масса не обжарилась.
-
Берем чистую деревянную доску, смачиваем водой, разравниваем мокрой ложкой, потом раскатываем смоченной водой скалкой, придав форму плоской пластины (где-то полтора см или 1 см).
-
Немного остужаем и острым нагретым ножом нарезаем маленькими ромбиками.
На заметку
Все для тех, кто любит готовить и есть. Вы научитесь основным кулинарным навыкам и приготовите превосходные, но простые блюда. FoodTV Youtube канал кулинарной школы Gastrolab, все рецепты неоднократно проверены на занятиях школы.
Недавно пробовала рис с креветками и медом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Сегодня приготовила грецкие орехи с медом…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Круто
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала гозинаков,очень понравилось.Спасибо.
Вот вам хорошая идейка - чай с имбирем, медом и водкой, спасибо автору!
Ася, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
грецкие орехи с медом приготовила вчера!
СПАСИБО!!!