От: Саша Кошко
русская кухня, компот из вишни, компот, Простой рецепт, одна порция
Рецепт компотаКомпот из вишни - натуральный напиток, полезный и вкусный. Особенно он хорош зимой, когда нет возможности наслаждаться вкусом свежих ягод. Однако о зимних запасах необходимо начинать думать уже сейчас Попробуйте приготовить рецепт вишневого компота. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В чистую трехлитровую банку поместить помытую, очищенную от плодоножек вишню так, чтобы собой она закрыла 1/3 банки.
Следующий важный шаг - это залить вишню крутым кипятком. Здесь самое важное аккуратность. Заливать нужно постепенно, чтоб не треснуло стекло.
Банку закрыть крышкой и дать остыть. Когда вода в банке остынет, слить ее в кастрюлю. Вишни пусть остаются в банке. В кастрюлю добавить сахар.
Сироп довести до кипения и залить обратно в банку с вишнями, опять таки следя за тем, чтобы не лопнула банка.
Закатать банку. Напиток почти готов. Последнее что нужно, это найти сухое место, где банку можно было бы оставить храниться (перевернутой вверх дном) под теплой тканью 12 часов.
Рецепт, который представлен здесь рассчитан на трехлитровую банку, поэтому вишни должно быть ровно столько, чтоб закрыть 1/3 банки. Важно отметить, что закончив со всеми основными процедурами приготовления компота и его закатки, банку необходимо перевернуть вверх дном (чтоб банка стояла на своей крышке) и накрыть какой-нибудь теплой тканью на 12 часов. Хранить компот лучше всего в темном и прохладном месте. Идеальное место для хранения - это подвал, а также кладовка.
Недавно пробовала компот из ранеток и вишни на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает компот из вишни, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Ой, соскучилась что-то по компоту из вишни.
Приготовлю завтра)
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Саша, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт концентрированного компота из вишни на зиму, зашла к вам на страницу - теперь ещё и компота из вишни придется готовить, у вас все так аппетитно.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Спасибо большое, Саша, освежила в памяти рецепт компота из вишни!
порадую любимого.
Супер!
у меня нет слов .