Фотография лечо.
Лечо
От: roza83
домашняя кухня, лечо, лечо, Простой рецепт, одиннадцать порций
Рецепт лечоХозяюшки! Эту заготовку я делаю уже лет 14, и постоянно получается очень вкусно и всегда уходит на ура. Попробуйте приготовить рецепт лечо без масла. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 11
- Калорий: 67 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим лечо
Ингредиенты
- перец болгарский 5 кг
- помидоры 3 кг
- морковь 1 кг
- чеснок 100 г
- растительное масло 100 г
- соль 100 г
- сахар 200-400 г (по вкусу)
- перец горошком 5 шт.
- уксус 9% 5 ст.л.
Инструкция
-
Подготовить ингредиенты.
-
Морковь натираем на крупной терке,
-
Перец режем тонкими длинными полосками,
-
Помидоры пропускаем через мясорубку. Смешиваем в кастрюле все компоненты и ставим на огонь
-
Варим от момента закипания 20-25 мин, помешиваем постоянно. За 3 мин до конца варки добавим порезанный чеснок. Все готово к тому, чтоб разливать по банкам
-
Закатываем в стерильные сухие банки, переворачиваем
-
,а затем укутываем до полного остывания. Хранить в холодильнике не обязательно Наслаждайтесь!
На заметку
Недавно пробовала лечо с морковью. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить лечо - очень вкусно!!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Не рецепт, а песня!!!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу лечо по-венгерски recipesfor.ru/zagotovki/lecho/lecho-po-vengerski.
Спасибо за рецепт
очень люблю лечо
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без лечо не обходится!
Сувенир и только!