От: moskovchuk_85
домашняя кухня, лечо в мультиварке, лечо, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт лечоЛечо - универсальная холодная закуска, которую вкусно есть просто с хлебом. В мультиварке лечо готовится очень быстро и просто, а затем его можно и на стол подать, и в банки закатать. Попробуйте приготовить рецепт лечо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Помидоры промойте, удалите сердцевину и кожицу (для этого на пару минут опустите в кипяток), затем порежьте дольками и измельчите в блендере.
2. Нарежьте лук и болгарский перец кубиками, чеснок пропустите через пресс.
3. В мультиварку складываем все овощи и перетертые помидоры, добавляем чеснок, лук, соль, сахар, растительное масло, перемешиваем и ставим на час в режиме мультиварки "Тушение".
4. Через час добавьте уксусную эссенцию и выдержите в течение 10 минут в режиме подогрева. Лечо готово!
5. Если собираетесь закатать лечо на зиму, то предварительно промойте и стерилизуйте банки. Разлейте еще теплый лечо по банкам, дайте остыть под одеялом в течение ночи. Храните в холодильнике.
Используя этот рецепт лечо в мультиварке, вы приготовите 3 полулитровых банки лечо. Если вам нужно больше - пропорционально увеличивайте количество ингредиентов, но помните, что мультиварка - не резиновая:) Закуска - вкусная, в меру остренькая, богатая витаминами. Лечо дополнит любое блюдо, станет полноценным гарниром или основой для соуса. Приятного аппетита!
Недавно пробовала лечо с баклажанами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Я тоже обожаю лечо в мультиварке
но сама делала только один раз.
Спасибо за информацию!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Вот такой рецепт нашла - лечо с рисом recipesfor.ru/zagotovki/lecho/lecho-s-risom.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили лечо в мультиварке.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю лечо в мультиварке)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))