Пальчики с повидлом

Похожие рецепты

🕓 2 ч

Пирожки

Пирожки с повидлом на кефире

🕓 1 ч

Шарлотка

Пошаговый рецепт шарлотку пальчики оближешь с фото

Ингредиенты

• молоко - 250 мл
• масло сливочное - 250 г
• дрожжи свежие - 50 г
• разрыхлитель - ½ ч.л.
• сахар - 1 ст.л.
• мука - 500 г
• повидло - по вкусу

Инструкция

1. В теплом молоке с сахаром развести дрожжи и дать постоять в теплом месте минут 5 (пока не образуется "шуба"). Тем временем маргарин перетереть с мукой в крошку. Добавить разрыхлитель и молоко с дрожжами. Замесить мягкое эластичное тесто. Оно получается жирным, поэтому не липнет к рукам. Тесто сформировать в шар и оставить в тепле на 15 мин Затем убрать на холод на 40 мин

2. Готовое тесто разделить на несколько частей. Раскатать толщиной 0,5 см. Из раскатонного теста вырезать треугольники (5 см основание и 10 см в длинну - приблизительно). На основание треугольника положить немного повидла и свернуть трубочкой по направлению к вершине треугольника. Должны получиться мини-круасаны. Выложить на противень (смазывать не надо). Поставит в разогретую до 200 г духовку на 15-20 мин Готовые "пальчики" посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!