Рецепт рыбного бургера

Фотография рыбного бургера.

Рыбный бургер

От: lyusya77

домашняя кухня, рыбный бургер, бургеры, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт бургеров

Сочная рыбная котлета на запеченной булочке с вкусным соусом с огурчиками. Попробуйте приготовить рецепт бургера барбекю. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 130 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим рыбный бургер

Ингредиенты

  • треска - 600 г
  • булочки для гамбургеров - 4 шт.
  • йогурт натуральный - 150 мл
  • майонез - 100 мл
  • лук репчатый - 1 шт.
  • салат - 1
  • яйцо - 1 шт.
  • огурцы корнишоны - 6 шт.
  • сухари панировочные - 100 г
  • петрушка - ½ пучка
  • каперсы - 1 ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • перец - 1 щепотка
  • масло растительное - 6 ст.л.

Инструкция

  1. Приготовить соус: огурчики мелко порезать. Петрушку порубить.

  2. Смешать йогурт с майонезом, добавить огурцы, каперсы, петрушку, перемешать. Охладить до подачи.

    рыбный бургер
  3. Приготовить фарш: филе рыбы измельчить блендером вместе с луком, добавить яйцо. Посолить и поперчить.

    рыбный бургер
  4. Сформировать котлеты влажными руками, обвалять в панировочных сухарях. Первые две котлеты я сделала квадратной формы. Охладить в холодильнике в течении 1 часа. Обжарить котлеты с двух сторон на растительном масле.

    рыбный бургер
  5. Булочки подогреть в духовке или тостере, разрезать пополам. На нижнюю часть булочки намазать соус 1-2 ст. ложки, положить лист салата, рыбную котлету. Сверху накрыть второй половиной булочки. Приятного аппетита!

    рыбный бургер

На заметку

Недавно пробовала бургер балибей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
varya
varya

Брависсимо!

Якуббо Томара
Якуббо Томара

Спасибо! Беру в закладки.

lyusya
lyusya

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

torofoffe
torofoffe

Спс)
оч понравилось)

Рощина Людочка
Рощина Людочка

Очень хороший вариант рыбного бургера. Вкусно!

mudrova_80
mudrova_80

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с рыбным бургером много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

ofitit1979
ofitit1979

Очень понравился рецепт омлета-бургера, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

viktoriya
viktoriya

Уверена маме понравится
все любители рыбного бургера оценили!

Дворникова Юлия
Дворникова Юлия

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

parshak_78
parshak_78

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю рыбный бургер.

anna79
anna79

Офигительно вкусно!!!

Горбань Алена
Горбань Алена

Сделали, но еще не пробовали!!

nartsisova_83
nartsisova_83

Спасибо, lyusya77!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

okensus1982
okensus1982

Вот и приготовила рыбный бургер!
Обалденно красиво получилось!