Фотография стейка бургер.
Стейк бургер
От: eradsen
европейская кухня, стейк бургер, бургеры, Простой рецепт, две порции
Рецепт бургеровПопробуйте приготовить рецепт бургера барбекю. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 601 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Сковорода гриль, Сушка-центрифуга
Простой рецепт бургеров Закуска из лука Закуска из помидор Закуска из огурцов Рецепты на сковороде Рецепт европейской кухни
Готовим стейк бургер
Ингредиенты
- Филейная вырезка 200 г
- Булочка 1 шт.
- Томатная паста 1 столовая ложка
- Копченая паприка 1 ч.л.
- Бальзамический уксус 1 ч.л.
- Соленые огурцы 1 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Лук репчатый 1 головка
- Сыр маасдам 80 г
- Салат романо 1 пучок
- Растительное масло 10 мл
Инструкция
-
Соус барбекю: нарезать лук соломкой, обжарить его на растительном масле, добавить томатную пасту, паприку, соль, уксус, все перемешать, снять с огня.
-
Подготовить начинку: нарезать тонкими кольцами огурец и помидор, салатный лист разорвать под размер булочки.
-
Мясо: на гриле или сухой сковороде гриль обжарить на высокой температуре цельный кусок (волокнами вдоль к жарочной поверхности) по 2 минуты с каждой стороны, поворачивая не протыкая его, до образования корочки. Снять с огня и дать мясу отдохнуть 1-2 минуты, после чего острым ножом нарезать на дольки.
-
Булочки разрезать поперек, положить нижние части срезом на сухую сковороду и на среднем огне поджарить около 1 минуты до образования румяной корочки, после чего снять с огня для сборки бургера и положить на сковороду верхние части, срезом вниз.
-
На горячие нижние булочки выложить кусочек сыра размером с булочку, затем дольки помидор, затем огурцы, на них подготовленное мясо, сверху соус, лист салата, ломтик сыра и закрыть горячей верхней частью булочки.
На заметку
Недавно пробовала бургер с курочкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
А я сделала стейк бургер, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Eradsen, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Однозначно в закладки, как и рецепт американского бургера.
Eradsen, замечательный рецепт стейка бургер!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
ОЧ вкусно получилось)
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе стейк бургер в коллекцию рецептов.
Eradsen!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила стейк бургер, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
eradsen спасибо вам огромное!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Первый раз приготовила стейк бургер!
eradsen-СУПЕР!!!
Искала рецепт стейка бургер и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я стейк бургер готовить...
Спасибо за рецепт стейка бургер, он мне пригодился.
Ну и красота стейк бургер!!!
Обязательно попробую сделать!