Фотография начинки для чебуреков из говядины.
Начинка для чебуреков из говядины
От: sowhuthuc
домашняя кухня, начинка для чебуреков из говядины, чебуреки, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт чебурековНачинка для чебуреков из говядины, приготовленная в домашних условиях умелыми руками хозяйки, отличается сочностью, нежностью и удивительным ароматом.
Существует огромное количество разнообразных фаршей для этой выпечки. У каждого из них присутствует своя особенная изюминка, придающая чебурекам свой неповторимый вкус.
Хорошее мясо - залог удачных чебуреков!
Предлагаемый рецепт подскажет, как легко и быстро можно приготовить невероятно вкусный фарш для этой разновидности пирожков. В данном технологическом процессе ничего сложного нет. Главное - тщательно соблюдать все пошаговые подсказки, от того, насколько правильно они будут соблюдаться, зависят общие вкусовые качества готовой выпечки.
Конечно, грамотно замешанное тесто тоже играет свою роль, но все же, главным в чебуреках является умение правильно приготовить фарш.
Можно брать любые виды мяса, учитывая свои индивидуальные предпочтения: говядину, свинину, баранину, и так далее, либо смесь из них в разных пропорциях.
А может вы хотите приготовить настоящие крымские чебуреки? Попробуйте приготовить рецепт маковой начинки для рулета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 834 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Обед, Перекус, Праздник
Простой рецепт чебуреков Праздничные рецепты Закуска из лука Красивые рецепты Закуски на праздничный стол
Готовим начинку для чебуреков из говядины
Ингредиенты
- Говядина 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Кефир 100 мл
- Соль 1 ч.л.
- Вода 3 ст.л.
- Зира 0,25 ч.л.
- Черный перец молотый 1 щепотка
- Зеленый лук 1 пучок
Инструкция
-
С мяса удаляем все прожилки, промываем и обсушиваем, разделываем на небольшие кусочки и пропускаем через мясорубку.
-
Лук измельчаем в блендере, либо нарезаем ножом.
-
Соединяем с фаршем.
-
Зеленый лук мелко шинкуем и добавляем в подготовленные продукты.
-
Добавляем кефир.
-
Кладем соль и все специи, также можно добавить и другие пряности, например, кориандр.
-
Вливаем указанное количество холодной воды.
-
Массу перемешиваем до однородного состояния.
-
Фарш отправляем на 30 минут в холодильник. Начинка для приготовления чебуреков готова.
На заметку
Недавно пробовала начинку для лаваша. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Делала начинку для чебуреков из говядины на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Удобная у вас инструкция по приготовлению начинки для чебуреков из говядины получилась
Оооочень вкусно получилось
Огромная благодарность вам,sowhuthuc…))))
Vkysno, spasibo.
Девочки, давайте поговорим про тесто для чебуреков на воде и маргарине. Сегодня приготовила, понравилось.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем начинку для чебуреков из говядины пробовать))))
Sowhuthuc большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала начинку для чебуреков из говядины — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит начинку для чебуреков из говядины, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от начинку для чебуреков из говядины.
СПАСИБОЧКИ!