От: Нюта Слепченкова
домашняя кухня, маковая начинка для рулета, выпечка, Простой рецепт, десять порций
Рецепт выпечкиНевероятно вкусная начинка прекрасно подойдет для любой выпечки!
Вариантов приготовления маковой начинки множество, но мне больше всего нравится именно этот! Почему? Да потому что она невероятно вкусная! Попробуйте приготовить рецепт выпечки из детской смеси. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Необходимые ингредиенты для начинки
Мак залить водой из расчета 1 часть мака и 2 части воды, проварить на слабом огне 5 минут, затем накрыть крышкой и дать настояться еще 10 минут
Изюм хорошо промыть и залить теплой водой, дать настояться 5-10 минут, он разбухнет и начинка получится более сочной
Слить лишнюю жидкость. А теперь на ваш выбор - можно изюм измельчить, а можно оставить целым, делайте как вы любите!
Мак откинуть на марлю на дуршлаг. В принципе мак уже можно использовать, но лучше его потолочь, делать это лучше всего в ступке или кофемолке
К сожалению, хорошей ступкой я еще не обзавелась, поэтому я воспользовалась блендером. Мак при этом выделяет сладкое молочко, что делает начинку особенно вкусной!
Добавляем мед или сахар, не забываем и про изюм. Перемешиваем. На этом этапе хорошо бы попробовать начинку - может, ее стоит еще досладить!
Наша маковая начинка готова! В начинку можно добавить любые орехи или другие сухофрукты. Я привела базовый вариант начинки
Я сделала замечательный рулет, но с такой начинкой получатся и отличные булочки!
Рулет смазала яйцом, дала подняться на минимальной температуре, а затем выпекала при 180 градусах до золотистого цвета!
Посмотрите - как красиво и аппетитно смотрится маковая начинка в разрезе!
Недавно пробовала фаршированных волованов. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом маковой начинкой для рулета!
Спасибо Нюта за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте селедки под шубой в виде рулета recipesfor.ru/salaty/salat-pod-shuboi/seledka-pod-shuboi-v-vide-ruleta?
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Нюта, спасибо за прекрасный рецепт! маковая начинка для рулета всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Нюта, маковую начинку для рулета делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Нюта, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
маковую начинку для рулета приготовила вчера!
СПАСИБО!!!