Рецепт цельнозерновых чебуреков с начинкой из говядины и шампиньонов

Фотография цельнозерновых чебуреков с начинкой из говядины и шампиньонов.

Цельнозерновые чебуреки с начинкой из говядины и шампиньонов

От: Янчик Довгопол

домашняя кухня, цельнозерновые чебуреки с начинкой из говядины и шампиньонов, чебуреки, Простой рецепт, семь порций

Рецепт чебуреков

Собралась делать чебуреки, глядь, а обычная мука почти закончилась, зато осталась цельнозерновая. Попробуйте приготовить рецепт чебуреков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 7
  • Калорий: 832 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На ужин, На обед, К пиву

Готовим цельнозерновые чебуреки с начинкой из говядины и шампиньонов

Ингредиенты

  • говяжий фарш 250 г
  • шампиньоны 4 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • зелень (по вкусу)
  • соль, перец (по вкусу)
  • вода очень холодная 200 мл
  • Мука пшеничная 1 стак.
  • мука цельнозерновая (сколько возьмет тесто)
  • масло растительное (5 ст.л. в тесто + на жарку) 1 стак.

Инструкция

  1. Грибы, лук, зелень помыть, нарезать.

  2. Перекрутить на мясорубке вместе с фаршем

    цельнозерновые чебуреки с начинкой из говядины и шампиньонов
  3. Из муки, воды, щепотки соли и растительного масла замесить тесто.

    цельнозерновые чебуреки с начинкой из говядины и шампиньонов
  4. Тноко раскатывать кусочки теста, вырезать по форме круглой пиалой. В центр

    цельнозерновые чебуреки с начинкой из говядины и шампиньонов
  5. Лепим небольшие чебуречки.

    цельнозерновые чебуреки с начинкой из говядины и шампиньонов
  6. Жарим на растительном масле.

    цельнозерновые чебуреки с начинкой из говядины и шампиньонов
  7. С 2 сторон.

    цельнозерновые чебуреки с начинкой из говядины и шампиньонов
  8. Выкладываем на бумажные полотенца, чтоб стекло масло.

    цельнозерновые чебуреки с начинкой из говядины и шампиньонов
  9. Получилось очень вкусно и сочно! Вот разрез.

    цельнозерновые чебуреки с начинкой из говядины и шампиньонов

На заметку

Недавно пробовала чебуреки с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
waniroro2004
waniroro2004

Янчик, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех цельнозерновых чебуреков с начинкой из говядины и шампиньонов.

gimyomo1972
gimyomo1972

Спасибо!
Все здорово получилось!

istelas
istelas

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

galka
galka

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

evgeniya
evgeniya

Янчик, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Мирослава Коснырева
Мирослава Коснырева

Супер все получилось

Соня Хетагурова
Соня Хетагурова

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Пашинська Валя
Пашинська Валя

Рецепт настоящих чебуреков тоже интересный вариант.

agata87
agata87

Спасибо за угощение, буду пробовать

Архипенко Ярославна
Архипенко Ярославна

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

saldupa
saldupa

Большое спасибо, доступно и все ясно.

idlollum1992
idlollum1992

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

vezetiu_75
vezetiu_75

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Редкоусова Анюта
Редкоусова Анюта

Мммм очень вкусно…
Мерси…