Фотография роллов из говядины.
Роллы из говядины
От: Табакова Кристина
немецкая кухня, роллы из говядины, роллы, Простой рецепт, одна порция
Рецепт ролловЭто тепичное немецкое блюдо я уже давно хотела попробовать сделать сама, но все как то не решалась. Сегодня сделала и не пожалела, очень вкусно! Попробуйте приготовить рецепт огуречных роллов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 218 ккал
- Кухня: Немецкая
Простой рецепт роллов Классические рецепты Легкие закуски Рецепт немецкой кухни
Готовим роллы из говядины
Ингредиенты
- отбивные котлеты - 4 шт.
- бекон - 4 шт.
- соль - 1 щепотка
- морковь - 1 г
- бульон - 500 мл
- лавровый лист - 2 шт.
- горчица - по вкусу
- соус - по вкусу
- орех мускатный - 1 щепотка
Инструкция
-
Берем отбивную, тоненько намазываем на нее горчицу, ложим пластик бекона, сверху кладем нарезанный кольцами лук, затем пластиками нарезанные соленные огурчики, немного солим и перчем. Заварачиваем мясо рулетом и закалываем зубочисткой, или перевязываем ниткой.
-
Теперь на разогретой сковороде обжариваем со всех сторон наш "рулет", затем перекладываем на тарелку и готовим соус.
-
Для начала берем глубокий казанок или кастрюлю. В том соку в котором обжаривалось мясо, обжариваем лук, морковь, затем кладем туда помидоры заранее измельченные, даем минут 10 покипеть. Потом заливаем бульоном, кладем туда лавровый лист, немного солим и перчим и добовляем немного тертого мускатного ореха. Теперь перекладываем в наш соус рулеты и даем им потушиться примерно 90 минут. Подовать это блюдо вкуснее всего с тушенной красной капустой и картофельным пюре, хотя так же вкусно и с макаронами!
На заметку
Недавно пробовала роллы из баклажанов. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему роллы с лососем.
Рецепт интересный.
Попробую!
Как красиво!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибочки за вкусняшку
Табакова, спасибо за рецепт роллов из говядины! Обязательно приготовлю :)