От: dzhulyetta
домашняя кухня, роллы из говяжьей печенки с чечевицей, роллы, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт ролловПопробуйте приготовить рецепт роллов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Нарезаем говяжью печенку на полоски. Промываем куски. Просушиваем салфеткой. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Посолим печенку с двух сторон.
2. Ставим кастрюлю с водой на огонь. Промываем красную чечевицу. Кладем в кастрюлю. Посолим. Варим до готовности. Выкладываем полоски из печенки на сковороду. Быстро обжариваем с двух сторон до золотистости. Вливаем немного воды. Доводим до готовности.
3. Нарезаем стенку болгарского красного перца соломкой. Очищаем огурец от кожуры. Срезаем семена. Нарезаем половину огурца полосками. Очищаем и нарезаем мелким кубиком лук.
4. Готовим заправку. Вливаем в миску соевый соус. Добавляем цедру и сок лимона. Остужаем печенку. Кладем лист нори матовой шероховатой стороной наверх. Сверху кладем полоски огурца, перца, печени и лист салата. Смачиваем водой руки и края листа нори.
5. Заворачиваем в рулет. Даем нори подсохнуть и склеиться. Сливаем воду с чечевицы. Ошпариваем лук кипятком.
6. Выкладываем чечевицу и лук в миску с заправкой. Перемешиваем. Нарезаем фету на кубики. Добавляем часть сыра в гарнир. Перемешиваем. Нарезаем ролл на куски.
7. Выкладываем гарнир из чечевицы на тарелку. Украшаем оставшимися кубиками феты. Выкладываем ролл. Украшаем долькой лимона и листьями салата. Приятного аппетита!
Недавно пробовала роллы с форелью. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт роллов из говяжьей печенки с чечевицей!
Всё круто, всё вкусно, спасибо dzhulyetta за твои рецепты.))))
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, роллы из говяжьей печенки с чечевицей суперрр!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт recipesfor.ru/zakuski/rolly/domashnie-rolly.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт роллов из говяжьей печенки с чечевицей!
Просто божественный вкус!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.