Фотография роллов своими руками.
Роллы своими руками
От: Паршикова Ярослава
азиатская кухня, роллы своими руками, роллы, Простой рецепт, две порции
Рецепт ролловПриготовить роллы своими руками очень просто. Самое главное подобрать все необходимые ингредиенты: сухой порошок для васаби, рисовый уксус, соевый соус, нори, рис и начинку (любую на ваш вкус). Попробуйте приготовить рецепт роллов с огурцом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 2
- Калорий: 326 ккал
- Кухня: Азиатская
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт роллов Рецепты на ужин Закуска из огурцов Закуски из рыбы Рецепт азиатской кухни
Готовим роллы своими руками
Ингредиенты
- Рис — 100 г
- Сыр "Филадельфия" — 150 г
- Соевый соус — 50 мл
- Рисовый уксус — 30 мл
- Огурец — 50 г
- Болгарский перец — 1 шт.
- Васаби — 20 г
- Красная рыба — 70 г
- Нори — 2 шт.
Инструкция
-
Для приготовления роллов нужно приобрести все необходимые ингредиенты. Соус вассаби можно купить готовый, а можно приобрести сухую смесь и приготовить соус непосредственно перед подачей и желаемой консистенции (гуще или реже).
-
2. Рис нужно замочить и оставить на некоторое время, после чего его тщательно промойте (несколько раз). Если у вас нет специального риса для суши, то можете взять обычный круглый рис.
-
3. У меня для соуса была сухая смесь. Я ее залила водой и довела до нужной консистенции.
-
4. Мне очень нравится, чтобы васаби был средней густоты.
-
5. Начинку для роллов я выбрала классическую: лосось с/с, огурец и "Филадельфия". Можно брать креветки, авокадо, угорь, тунец и т. д.
-
6. Для закручивания роллов понадобится циновка (без нее сделать вкусное японское лакомство просто невозможно). Оборачиваем ее пищевой пленкой.
-
7. В готовый охлажденный рис добавляем рисовый уксус и аккуратно все перемешиваем.
-
8. Выкладываем на циновку нори глянцевой стороной вниз, сверху распределяем рис, в середину выкладываем нашу начинку.
-
9. Начинаем заворачивать роллы, не сильно придавливая (чтобы не выпала начинка). Когда у вас получится трубочка, снимите циновку.
-
10. Теперь осталось нарезать роллы на кусочки желаемого размера.
-
11. Подавайте роллы своими руками вместе с соевым соусом и вассаби.
На заметку
Любите роллы? Тогда я расскажу, как приготовить роллы своими руками быстро. Начинку выбирайте любую по вашему вкусу. В данном рецепте я использовала красную рыбу, сыр "Филадельфия" и огурец. Васаби тоже готовила на основе специальной основы-порошка.
Недавно пробовала роллы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Паршикова, Рецепт просто прелесть!
Это, реально, вкуснотища.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Впервые в жизни замахнулась на роллы своими руками, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Приготовила роллы своими руками…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Вот вам еще интересный рецептик роллов из говядины. Очень довольна.
Делаю роллы своими руками который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Очень довольна роллами своими руками! Благодарю за рецепт.
Некоторое время назад готовила роллы своими руками-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт роллов своими руками!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Паршикова …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!