Рецепт рулета прованского завиток

Фотография рулета прованского завиток.

Рулет прованский завиток

От: Алена Беляева

домашняя кухня, рулет, рулеты, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт рулетов

Представляю вашему вниманию очередной рулет. Наверное это 1001-ый рулет на нашем сайте, но именно такие рецепты являются палочкой - выручалочкой и разнообразят наш рацион. Кроме того они предоставляют собой большое поле для фантазии: в этот раз я подмешала в фарш вяленые томаты, а в начинку натертый сыр "гауда", а также завернула все именно рулетом. В общем все просто и тем не менее вкусно. Пусть всегда будет вкусно! Попробуйте приготовить рецепт куриного рулета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 354 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим рулет прованский завиток

Ингредиенты

  • лук-порей - 1 шт.
  • лук белый - 1 шт.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • сыр твердый - 200 г
  • помидоры вяленые - ½ стак.
  • бекон сырокопченый - 50 г
  • прованские травы - 2 щепотки
  • соль - по вкусу
  • перец черный свежемолотый - по вкусу
  • сода - 1 щепотка
  • сельдерей стебли - 2 шт.
  • соль - по вкусу
  • перец черный свежемолотый - по вкусу
  • перец чили - ½ стручка
  • куриное филе - 750 г

Инструкция

  1. Делаем фарш из мяса, лука, вяленых томатов, чили. Добавляем по-вкусу соль, перец, прованские травы. Соду на кончике ножа, яйцо. Все тщательно вымешиваем.

  2. Сельдерей и порей шинкуем и обжариваем на оливковом масле до мягкости.

    рулет прованский завиток
  3. Фольгу смазываем оливковым маслом и выкладываем фарш прямоугольником. Маслом смазываем для того, чтобы фарш не прилип. Сыр трем на терке, выкладываем поверх фарша. Затем слой овощей. На сковородке вытапливаем бекон и выкладываем шкварочки на овощи.

    рулет прованский завиток
  4. ... солим и перчим.

    рулет прованский завиток
  5. С помощью фольги заворачиваем нашу "конструкцию" в рулет, перекладываем на противень с бумагой или как я в форму, предварительно смазанную маслом. Сбрызнем маслом. Посыпаем прованскими травами.

    рулет прованский завиток
  6. Запекаем при 180 в заранее разогретой духовке в течении 40 мин Рулету дать отдохнуть и подавать с овощами и салатом. Приятного аппетита!

    рулет прованский завиток

На заметку

Недавно пробовала рулет из свинины. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Надежда Бойко
Надежда Бойко

Скажу честно: не возлагала больших надежд на рулетик (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

sofiya85
sofiya85

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

fedotova_76
fedotova_76

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Уральцева София
Уральцева София

Алена, спасибо за рецепт рулетика! Обязательно приготовлю :)

arenda
arenda

Очень круто получилось!

lerinteda1995
lerinteda1995

Готовила по рецепту рулета recipesfor.ru/zakuski/rulety/rulet-s-vetchinoi. Очень вкусно.

Надежда Ачкинази
Надежда Ачкинази

Не умею готовить в принципе вообще, а рулетик сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
рулетик съели за один присест!

Татьяна Челахова
Татьяна Челахова

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Новиков Софья
Новиков Софья

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

ingar2002
ingar2002

Алена, рулет - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Бурлакова Анюша
Бурлакова Анюша

Большое спасибо, доступно и все ясно.

ahernar
ahernar

Алена, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!