Фотография рулетиков из индейки с савойской капустой и фаршем.
Рулетики из индейки с савойской капустой и фаршем
От: andybeg
европейская кухня, рулетики, рулеты, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт рулетовДополнительный аромат и вкус этому блюду придадут 50 мл белого вина, обжаренные грибы и болгарский перец. Попробуйте приготовить рецепт рулетиков из ветчины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 285 ккал
- Кухня: Европейская
Простой рецепт рулетов Быстрые закуски Закуска из капусты Рецепт европейской кухни
Готовим рулетики из индейки с савойской капустой и фаршем
Ингредиенты
- Филе индейки без кожи 800 г
- Вода 500 мл
- Фарш 150 г
- Савойская капуста 100 г
- Сметана 10 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Тимьян 1 ч. ложка
- Соль 2 г
- Молотый перец 2 г
Инструкция
-
В кастрюлю с кипящей водой опустить листья капусты, варить 3 мин, вытащить и облить их холодной водой, обсушить. Листья разделить на 2 части и удалить толстые жилки.
-
Фарш смешать со сметаной, добавить тимьян, соль и молотый перец.
-
Филе индейки нарезать на 8 порционных ломтиков и отбить их. На каждый кусок положить половину листа капусты и распределить фарш, затем индейку завернуть в рулеты и закрепить деревянной шпажкой.
-
Рулетики обжарить на разогретом растительном масле по 2 мин с каждой стороны и вынуть. Влить воду, добавить MAGGI ДОМАШНЮЮ ПОДЛИВУ МЯСНУЮ и помешивая довести до кипения. Рулетики вернуть в сковороду и тушить с закрытой крышкой 15 мин Затем рулетики вынуть, удалить шпажки, разрезать наискосок и полить соусом.
На заметку
Недавно пробовала куриные рулетики. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Andybeg, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
рулетики просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Что думаете о рецептике http://recipesfor.ru/zakuski/rulety/sladkie-ruletiki-s-sukhofruktami?
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю рулетики)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Первый раз делала рулетики.
получилось то, что нужно!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Как же аппетитно.
Andybeg, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Andybeg, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Andybeg, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала рулетики по вашему рецепту, получилось сразу.
Девочки, рулетики — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!