Фотография жареного сулугуни с острым перцем и чесноком.
Жареный сулугуни с острым перцем и чесноком
От: Женя Кононович
домашняя кухня, жареный сулугуни с острым перцем и чесноком, закуски, Несложный рецепт, четыре порции
Рецепт закусокЭто просто прекрасная закуска к пиву или вину. Вот сейчас вспоминаю, и снова ее хочу.
Если вы любите острое - можете смело добавить в список ингредиентов для этого блюда еще один острый перчик ;) И если у вас есть возможность купить кипрский сыр халуми - смело берите его для этой закуски. Он хорошо держит форму и не тает при обжаривании. Сулугуни тоже в этом плане неплох, но халуми еще лучше ;) Попробуйте приготовить рецепт хачапури с сулугуни. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 241 ккал
- Кухня: Домашняя
Несложный рецепт закусок Закуски из сыра Горячие закуски Закуски с чесноком
Готовим жареный сулугуни с острым перцем и чесноком
Ингредиенты
Основа
- сулугуни 300 г
- чеснок 4 зубчик
- маленький красный острый перчик 1 шт.
- горсть листьев кинзы
- соль и молотый перец по вкусу
Инструкция
-
Сыр нарезаем ломтиками толщиной 5 мм.
-
Перчик очищаем от семян и мелко рубим. Чеснок нарезаем тонкими ломтиками.
-
Разогреваем масло в сковороде на среднем огне. Кладем перец и жарим 2 минуты. Добавляем чеснок и жарим еще 1 минуту.
-
Снимаем чеснок и перец шумовкой на тарелку.
-
Увеличиваем огонь и кладем на сковороду сулугуни. Жарим с обеих сторон до золотистой корочки, по 2 минуты на каждую сторону.
-
Перекладываем сыр на тарелку, посыпаем листьями кинзы, жареным перцем и чесноком.
-
Подаем горячим или теплым.
-
-
Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала жареный картофель с чесноком. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Отлично, жареный сулугуни с острым перцем и чесноком — супер, понравилось всем!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала жареный сулугуни с острым перцем и чесноком.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Спасибо Женя за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Vkysno, spasibo.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо большое за рецепт жареного сулугуни с острым перцем и чесноком.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Нашла рецепт помидоров с зеленью и чесноком, понравилось. Что думаете?
Женя, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Сегодня приготовила жареный сулугуни с острым перцем и чесноком…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Прекрасный рецепт!
Лучше делать жареный сулугуни с острым перцем и чесноком строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо, Женя, за помощь!
Мой муж очень любит жареный сулугуни с острым перцем и чесноком.
Надо попробовать
Дорогая Женя!!!
Приготовила жареный сулугуни с острым перцем и чесноком мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Просто замечательно…