Фотография рулетиков из цукини с жульеном.
Рулетики из цукини с жульеном
От: adoror1998
кухня фьюжн, рулетики из цукини с жульеном, жюльены, Простой рецепт, две порции
Рецепт жюльеновЕще одно блюдо, которое я готовила под руководством шеф-повара. Блюдо не сложное, но вполне праздничное. Интересный способ подачи жульена. Рулетики можно подать как горячую закуску или как легкое основное блюдо. То, что нужно в новогоднюю ночь! Рецепт привожу на две порции, но по желанию, конечно, можно сделать больше. С Наступающим вас, мои дорогие! Попробуйте приготовить рецепт шоколадных маффинов с цукини. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 2
- Калорий: 141 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
Простой рецепт жюльенов Закуска из лука Закуска из шампиньонов Рецепт кухни фьюжн
Готовим рулетики из цукини с жульеном
Ингредиенты
- сыр гауда - 40 г
- шампиньоны свежие - 60 г
- куриное филе - 100 г
- лук репчатый - 40 г
- растительное масло - по вкусу
- сливки жирные - 60 г
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- цукини - 100 г
Инструкция
-
Лук мелко порезать и обжарить в растительном масле до прозрачности.
-
Добавить грибы и курицу, нарезанные мелким кубиком. Готовить, помешивая, до готовности.
-
Влить сливки и все хорошо протушить до загустения сливок. Снять с огня, посолить и поперчить по вкусу.
-
Цукини или кабачок желательно взять потоньше. Нарезать тонкими длинными полосками. Здесь не обойтись без помощи большого острого ножа.
-
Или можно воспользоваться специальной овощерезкой.
-
Полоски цукини скрутить в полые рулетики и сколоть шпажкой.
-
Подготовленные рулеты выложить в форму, смазанную растительным маслом, и заполнить их жульеном.
-
.
-
Сверху присыпать сыром. Запекать 5-7 минут в духовом шкафу при 180 С.
-
Готовые рулетики переложить на блюдо или тарелку, украсить по своему желанию. Я немного присыпала грецкими орехами и зернами граната. Приятного аппетита!
-
А вот так подавал рулетики шеф-повар. С салатной зеленью и черным кунжутом. Рядом буженина с пряными травами, которую я показывала в прошлый раз.
На заметку
Недавно пробовала пасту из цукини с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Adoror1998, рецепт рулетиков из цукини с жульеном ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Девочки посоветовали новый рецепт салата из цукини, рукколы и пармезана. Очень хочется попробовать.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибо, замечательный рецептик, рулетики из цукини с жульеном класс!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит рулетики из цукини с жульеном
спасибо за рецепт…
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Спасибо adoror1998, ты меня спасла!!!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Adoror1998 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Обязательно сделаю, спасибо!
Adoror1998, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом рулетиков из цукини с жульеном.
Столько восхищений от гостей!
Делала рулетики из цукини с жульеном только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!