Фотография ризотто с цукини и креветками.
Ризотто с цукини и креветками
От: arnolyal
итальянская кухня, ризотто с цукини и креветками, ризотто, Простой рецепт, две порции
Рецепт ризоттоРецепт этот является классическим. Итальянские хозяйки начинают свое знакомство с приготовлением ризотто именнно с этого рецепта. Попробуйте приготовить рецепт ризотто с осьминогом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 2
- Калорий: 638 ккал
- Кухня: Итальянская
Готовим ризотто с цукини и креветками
Ингредиенты
- рис - 150 г
- цукини - 1 шт.
- вино белое - ½ стак.
- бульон - 500 мл
Инструкция
-
Лук мелко порезать, пaссеровать в оливковом масле. Добавить порезанный кружочками цукини, добавить к луку, посолить, накрыть крышкой и готовить на среднем огне ровно 10 мин
-
Затем засыпать рис, через 2 мин добавить вино, дать вину выпарится. Затем добавить бульон. Продолжать готовить, помешивая.
-
По мере необходимости необходимо доливать бульон. Рис должен быть всегда покрыт жидкостю, но не кипеть. За 10 мин до готовности добавить размороженные, очищенные креветки.
-
Когда ризотто будет готoво, можно добавить немного сливочного масла, перемешать, поперчить.
На заметку
Недавно пробовала ризотто по-неаполитански. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Arnolyal, я всегда доверяю твоим рецептам!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Попробуйте томатное ризотто с креветками и помидорами черри, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
ОЧ вкусно получилось)
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Ризотто с цукини и креветками готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, arnolyal, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
ризотто с цукини и креветками готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Это какой-то шедевр!!!
arnolyal, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Хороший сайт, зайду еще.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Arnolyal, спасибо.
Вчера попробовала ризотто с цукини и креветками сделать.
Все получилось.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Arnolyal, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех ризотто с цукини и креветками.
Спасибо за рецепт ризотто с цукини и креветками, он мне пригодился.