Фотография куриных фрикаделек в сырно-сливочном соусе.
Куриные фрикадельки в сырно-сливочном соусе
От: Манзеула Люся
французская кухня, куриные фрикадельки в сырно-сливочном соусе, фрикадельки, Простой рецепт, пять порций
Рецепт фрикаделекЕсли верить описанию рецепта, он корнями из французской кухни. Вкусный сливочно-сырный соус.! Попробуйте приготовить рецепт куриных фрикаделек в томатном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 372 ккал
- Кухня: Французская
- Повод: Обед, Ужин
Простой рецепт фрикаделек Рецепты на ужин Рецепт французской кухни
Готовим куриные фрикадельки в сырно-сливочном соусе
Ингредиенты
- фарш куриный 500 г
- сыр плавленный 200 г
- сливки 1.5 ст.л.
- масло сливочное 150 г
- яйцо 1 шт.
- батон 3 шт.
- мускатный орех молотый по вкусу
- лавровый лист 2 шт.
- перец по вкусу
- соль по вкусу
- прованские травы по вкусу
Инструкция
-
Булочку замочить в сливках, отжать и добавить к фаршу вместе с яйцом. Посолить, поперчить, добавить прованские травы и тщательно вымесить
-
Мокрыми руками вылепить из фарша маленькие шарики и выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом. Быстро зарумянить с обеих сторон, периодически встряхивая сковородку. Выложить фрикадельки в сковороду для тушения.
-
Масло, в котором жарились фрикадельки, процедить (я этого не делала). Смешать со сливками и поставить на небольшой огонь
-
Постепенно добавить весь сыр, мускатный орех, лавровый лист. Протомить соус до однородного состояния
-
Полученным соусом залить фрикадельки и тушить под крышкой на маленьком огне около 10 минут. Подавать с багетом, обильно полив соусом.
На заметку
Недавно пробовала фрикадельки в брусничном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно и главное просто.
куриные фрикадельки в сырно-сливочном соусе получается ням-ням.
Шикарный рецепт куриных фрикаделек в сырно-сливочном соусе!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
У девочек встречала похожие рецепты: фрикадельки в остром соусе.
Я сделаю на Новый год!
Вчера приготовила куриные фрикадельки в сырно-сливочном соусе!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Привет!
Я не ем куриные фрикадельки в сырно-сливочном соусе!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
По совету коллеги приготовила этот куриные фрикадельки в сырно-сливочном соусе.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо вам, Манзеула, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для куриных фрикаделек в сырно-сливочном соусе уже имеются в наличии.
Манзеула спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!