Рецепт картофеля дофине

Фотография картофеля дофине.

Картофель дофине

От: Эля Киро

французская кухня, картофель дофине, гарниры, Простой рецепт, одна порция

Рецепт гарниров

Приятного аппетита! Попробуйте приготовить рецепт картофеля с петрушкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 285 ккал
  • Кухня: Французская

Готовим картофель дофине

Ингредиенты

  • картофель - 1 кг
  • сливки - 150 мл
  • сыр - по вкусу
  • чеснок - по вкусу
  • орех мускатный - 1 щепотка
  • соль - 1

Инструкция

  1. Нарезать картофель и лук тонкими кружками, удобнее в блендере. Переложить в форму, добавить сливки и кипяток на четверть формы.

  2. Переложить в форму, добавить сливки и кипяток до четверти формы. Посолить, поперчить. Поставить на огонь, как закипит уменьшить огонь. Добавить чеснок, мускатный орех, натереть сыр сверху. Закрыть крышкой или фольгой и до того момента, как картофель станет мягким.

    картофель дофине
  3. Снять крышку, натереть сыр и поставить в духовку на 180 С до золотистой корочки.

    картофель дофине

На заметку

Недавно пробовала картофель по-деревенски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
zhenya86
zhenya86

Мы тоже недавно первый раз делали картофель дофине. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Лера Шашкина
Лера Шашкина

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала картофель дофине.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим картофель дофине на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Лакоева Анастасия
Лакоева Анастасия

Эля, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Мирослава Коснырева
Мирослава Коснырева

Готовила картофель дофине первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Азатян Маша
Азатян Маша

Эля, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт картофеля дофине!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Татьяна Челахова
Татьяна Челахова

Эля, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

galya
galya

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Онипченко Валя
Онипченко Валя

Спасибо за рецепт. картофель по-американски пробовала, а картофель дофине еще никогда.

gimyomo
gimyomo

Спасибо, Эля за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

saldupa
saldupa

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих картофеля дофине он не ел.

Дашинская Инна
Дашинская Инна

Всё круто, всё вкусно, спасибо Эля за твои рецепты.))))

novik_84
novik_84

Эля, спасибо за новый вариант картофеля дофине.
Нужно будет обязательно попробовать

yussom
yussom

Эля, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!