Фотография котлеток из лосося.
Котлетки из лосося
От: Келлер Виктория
домашняя кухня, котлеты, котлеты, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт котлетРыбные котлеты, приготовленные из консервириванного лосося (или горбуши) или из остатков жареной рыбы. ОЧЕНЬ быстро и просто! Попробуйте приготовить рецепт воскресных котлеток. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 18 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 285 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим котлетки из лосося
Ингредиенты
- 400 г банка лосося или горбуши, слить жидкость, удалить кожу и кости
- 2 стак. хлебных крошек
- 2 яйца, слегка взбить
- 4 ст.л. рубленой петрушки
- 4 ст.л. рубленого зеленого лука
- 2 ст.л. рубленого укропа
- 1 ч.л. лимонного сока
- ¼ ч.л. молотого черного перца
- 2 ст.л. сливочного масла
Инструкция
-
Положите 1 стакана хлебных крошек в миску. Остальные 1/2 стакана отложите для панировки. Добавьте яйца, петрушку, зеленый лук, укроп, лимонный сок и черный перец. Хорошо перемешайте.
-
Добавьте лосось и тщательно перемешайте, разминая лосось на маленькие кусочки. Слепите 8 котлеток, 1,5 см толщиной.
-
Запанируйте котлеты в хлебных крошках.
-
В большой сковороде растопите кусочек масла (можно добавить растительного). Жарьте котлеты на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.
На заметку
Недавно пробовала куриные котлетки с рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Все здорово получилось!
Первый раз приготовила котлетки!
Келлер-СУПЕР!!!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Есть новый рецепт http://recipesfor.ru/goryachee/kotlety/kotletki-iz-ovsyanki-s-kabachkom.
За рецепт спасибо
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Спасибо!
Очень замечательный рецепт котлет.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Спасибо, замечательный рецептик, котлеты класс!