От: Жуликова Юляша
домашняя кухня, котлеты, котлеты, Простой рецепт, пять порций
Рецепт котлетПопробуйте приготовить рецепт воскресных котлеток. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Сегодня готовим куриные котлетки с полукопченой колбасой. Я использовала для добавки половину длинной колбаски под названием "Кнут", думаю, что можно было добавить ее целиком. Для этого рецепта подойдет любая полукопченая колбаса, типа охотничьих колбасок, с малым содержанием жира.
Нам понадобятся такие продукты:
Куриное филе прокрутить на мясорубке вместе с копченой колбаской и половинкой лука.
Зелень и оставшийся лук мелко нарезать.
Добавить лук и зелень в фарш. Посолить, посыпать разными перцами и специями. Так как, мы не добавляем в фарш яйца, то его нужно обязательно отбить. Поднимать над тарелкой и с силой бросать. Проделать так не менее 8 -10 раз. Фарш сразу изменит свою структуру и станет пластичным.
Мокрыми руками сформировать котлетки любой формы.
Обжарить котлеты в небольшом количестве растительного масла, желательно под крышкой. Большой огонь не делать, лучше всего средний.
Подавать котлетки с любым гарниром или с овощами.
Приятного аппетита!
Недавно пробовала куриные котлетки с рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт, Жуликова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Жуликова, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
куриные котлетки — вкуснятина!
Жуликова, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Жуликова, спасибо вам огромное!!!
куриные котлеты супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Однозначно в закладки, как и рецепт котлеток recipesfor.ru/goryachee/kotlety/kotletki-iz-lososya.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.