Фотография воскресных котлеток.
Воскресные котлетки
От: Вика
итальянская кухня, котлеты, котлеты, Простой рецепт, одна порция
Рецепт котлетЭто замечательный рецепт мясного рулета от Валентино Бонтемпи. Самое приятное, что каждый может легко модифицировать его на свой вкус! Попробуйте приготовить рецепт куриных котлеток с рисом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 247 ккал
- Кухня: Итальянская
Простой рецепт котлет Вкусные рецепты Рецепт итальянской кухни
Готовим воскресные котлетки
Ингредиенты
- свинина - 250 г
- говядина - 250 г
- соль - 1 щепотка
- пармезан - 50
- яйцо - 2 шт.
- чеснок - 2 стак.
- сыр - 100 г
- приправа - по вкусу
- грудинка - по вкусу
Инструкция
-
Перекрутить мясо на мясорубке, размолоть чеснок, добавить к фаршу специи, сухари, яйца и пармезан, тщательно перемешать. Фарш готов. Для начинки: пассеровать шампиньоны в разогретом сливочном масле в течение нескольких секунд. Сыр натереть на крупной терке.
-
Фарш выложить на пергамент, толщиной 1 см. Сверху уложить начинку: сыр и шампиньоны.
-
Свернуть все в рулет. Из такого количества ингредиентов получается 2 рулетика.
-
Рулет завернуть в пергамент.
-
Сверху завернуть в фольгу и отваривать в воде на медленном огне в течение 1 часа. Затем вынуть из воды и освободить от "упаковки". Нарезать порционными кусками и подавать с любым гарниром!
На заметку
Недавно пробовала котлетки камыши. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту котлеток... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Первый раз сделала сама котлетки.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Вика, спасибо за новый вариант котлеток.
Нужно будет обязательно попробовать
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
котлетки
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы котлетки готовили 5 получила т.к. всё знала)))