Рецепт котлеток камыши

Фотография котлеток камыши.

Котлетки камыши

От: olga76

домашняя кухня, котлеты, котлеты, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт котлет

Сытные мясные котлетки с оригинальной подачей. Даже самые обычные котлетки могут оказаться в центре внимания если подать их не совсем в привычной форме. Когда я увидела такое оформление впервые, то подумала, что это точно рецепт в копилку. Готовьтесь принимать комплименты в адрес самого обычного блюда, которое возможно уже стало обыденным. Такие котлетки точно исчезнут со стола с энтузиазмом. Попробуйте приготовить рецепт воскресных котлеток. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 111 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим котлетки камыши

Ингредиенты

  • Мясной фарш - 500 гр
  • Картофель - 1 шт. (небольшая)
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль
  • Перец
  • Травы по вкусу
  • Зеленый лук

Инструкция

  1. Фарш посолить, поперчить, при желании добавить любимые травы (у меня сушеный укроп)

  2. Картофель натереть на мелкой терке

    котлетки камыши
  3. К фаршу добавить картофель, яйцо

    котлетки камыши
  4. Тщательно перемешать

    котлетки камыши
  5. Из фарша слепить длинные тонкие котлетки. Для того что бы они не распадались при жарке я изначально отбила фарш в руках, затем придала продолговатую форму и несколько раз руками прокатала котлетку по доске что бы она была более ровная.

  6. Обвалять в муке.

    котлетки камыши
  7. Жарить на разогретой сковороде на среднем огне до готовности постоянно переворачивая (я старалась жарить не с 2 сторон, а с 4, что бы "камыш" получился не плоским, в некоторых случаях удалось поджарить с 3 сторон)

    котлетки камыши
  8. Готовую котлетку одеть на шпажку для шашлыка и внизу закрепить зеленый лук.

    котлетки камыши
  9. Наша камыши готовы. Для того что бы они стояли не только по краям бокала на дно я положила нижнюю часть от листа пекинской капусты и втыкала шпажки в него. Держит конструкцию отлично.

  10. Остается только наблюдать восторженные взгляды и принимать комплименты)

    котлетки камыши

На заметку

Недавно пробовала куриные котлетки с рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
dariya97
dariya97

Спасибочки olga76
попробуем обязательно

toma80
toma80

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

alofi
alofi

Рецепт весьма кстати!

Азатян Маша
Азатян Маша

Olga76, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

yasha
yasha

Прекрасный рецепт!
Лучше делать котлетки строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

loginova_96
loginova_96

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

endin2002
endin2002

Размещаю ссылочку на рецепт котлет, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

derkacheva_75
derkacheva_75

Спасибо, буду попробовать)))

yuliya
yuliya

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

sonya
sonya

Изумительно вкусно…