От: kira84
итальянская кухня, болонская лазанья, лазанья, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт лазанийПопробуйте приготовить рецепт лазаний. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт лазаний Рецепты на ужин Рецепт итальянской кухни
Очистить и нарезать грибы. Очистить и нарезать мелко луковицу. Налить 2 столовые ложки оливкового масла в сковороду на среднем огне. Добавить половину нарезанного лука, соль и перец. Жарить в течение одной минуты. Добавить нарезанные грибы и жарить помешивая в течение 3 - 4 минут. Убрать в сторону.
Налить 2 столовые ложки оливкового масла в большую сковороду на среднем огне. Когда нагреется, добавить оставшийся нарезанный лук, соль и перец и жарить в течение 1 минуты. Добавить фарш и хорошо перемешать.
Добавить 1 букет гарни, кубик говяжьего бульона и 2 зубчика чеснока. Готовить пока мясо не станет коричневым.
Убрать чеснок и букет гарни. Добавить рубленную петрушку, грибы и томатный соус. Хорошо перемешать и снять с огня.
Подготовить соус бешамель и листья лазаньи. Разогреть духовку до 180 C
Форму смазать маслом и соусом бешамель.
Выложить слой мяса в томатном соусе и посыпать сверху немного тертым сыром.
Накройте слоем лазаньи.
Повторить эту операцию, пока блюдо не заполниться полностью.
Закончить слоем лазаньи, залить соусом бешамель и щедро покрыть слоем сыра.
Выпекать около 40 минут. Смотрите внимательно, чтобы сильно не подгорел.
Недавно пробовала лу-лу-лазаний. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Kira84, спасибо вам огромное!!!
болонская лазанья супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Спасибо за рецепт болонской лазанья, получилось!
Спасибо за рецепт, готовила болонскую лазанья на день рождения сестры
Всем понравилось
А я привыкла готовить баклажанную лазанья.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Kira84, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт болонской лазанья.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Очень круто получилось!
УУУХХХ вот это болонская лазанья.
Супперрр…спасибо…
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!