Эмилийская лазанья с индейкой

Похожие рецепты

🕓 1 ч 30 мин

Лазанья

Лазанья с индейкой и соусом песто

🕓 3 ч

Лазанья

Пошаговый рецепт классическую лазанья с фото

Ингредиенты

• индейка - 400 г
• паста - 5 ст.л.
• орегано - 2 ч.л.

Инструкция

1. И наконец. На дно формы выкладываем треть фарша, накрываем 3 листами. Поверх выкладываем часть брокколи, феты и фарша. Повторяем процесс еще раз. Завершаем композицию снегопадом натертого сыра. Разогреваем духовку до 200 г Ставим форму в печь на 15-20 мин До появления первых признаков румянца. Godere!

2. Для пущей уверенности в успешном исходе готовки, можно приварить листы лазаньи (1-2 мин). И не забудем разморозить брокколи. Нам нужно получить полу готовые маленькие кусочки. Заправим брокколи вассаби.

3. Берем в руки терку. Пришел черед сыра. Грано Падано мелко натираем. Фету мнем в пиале вилкой.

4. В сотейнике на кусочке сливочного масла обжариваем мелко порезанный лук: красный и порей (лишь белую часть), до полу прозрачности, не давая пригореть. Затем к луку мы добавляем наш фарш. Разбивая кусочки фарша лопаткой, обжариваем в теч.

5. мин Теперь знакомим фарш с соусом. Даем им потушиться 15-20 мин до загустения массы. Присыпаем смесью петрушки, укропа и орегано. Но можно и использовать итальянскую смесь трав (она также идеально подойдет).

6. Займемся индейкой. Делаем фарш. Перчим и солим по вкусу.

7. Начнем с томатного соуса. Снимаем с помидоров кожицу, мелко режим. Вливаем томатную пасту. Добавляем крупнозернистую горчицу и 2 ч. л. красного сладкого перца.