Фотография фаршированных макарон-ракушек.
Фаршированные макароны-ракушки
От: tonya
русская кухня, фаршированные макароны-ракушки, макароны и паста, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт макарон и пастаХочу с вами поделиться рецептом такого вкусного и знакомого блюда обычно готовят с фаршем, а мне больше нравится др. начинка. Так рассказываю Попробуйте приготовить рецепт макарон с опятами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 821 ккал
- Кухня: Русская
Готовим фаршированные макароны-ракушки
Ингредиенты
- макароны-ракушки (conchiglie) - 250 г
- томатная паста - 2 ст.л.
- морковь крупная - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- лук репчатый - 1 кг
- морковь - 1 шт.
- сыр - 150 г
- вода - 500 мл
- мясной фарш - 200 г
- соль - 1 ч.л.
- специи - по вкусу
Инструкция
-
Макароны отварить до полуготовности, минуты 3-4,промыть холодной водой.
-
Начинка: 1 морковь на терке+1 лук на сковороду с подогретым растит. маслом 3 ст. л, жарим до готовности +специи и соль по вкусу.
-
К готовой овощной начинке + сыр 70 г, перемешать-это первая начинка и моя любимая. Вторая начинка как обычно мясна, обязательно к фаршу +лук, для сочности и вкуса, порезать помельче, если фарш суховат + воды+соль и специи.
-
Начиняем ракушки. Подлива: обжариваем лук+морковь д+1 помидор (или том. пасту 2 ст. л) +муки 3 ст. л. перемешать, обжарить еще немного + воду 500 мл.,проварить до загустения минут 3.
-
Выливаем подливу на макароны, сверху досыпать оставшийся сыр.
-
Ставим в разогретую духовку и на 30 минут при 180 г.
-
Приятного аппетита!
-
Для души
На заметку
Недавно пробовала макароны-ракушки со спаржей, горохом и беконом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Как красиво!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Готовила фаршированные макароны-ракушки много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо за вкусный и красивый рецепт фаршированных макарон-ракушек!
Фаршированные макароны-ракушки вкусняцкое блюдо, сама макароны бантики с морепродуктами готовлю.
Сделала сегодня фаршированные макароны-ракушки.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Рецепт фаршированных макарон-ракушек понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D