Фотография спагетти с грибами.
Спагетти с грибами
От: seemu
домашняя кухня, макарошки с грибами, макароны и паста, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт макарон и пастаПопробуйте приготовить рецепт спагетти в красном. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 626 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим спагетти с грибами
Ингредиенты
Для украшения:
- Петрушка
Инструкция
-
Чтобы придать блюду изысканный аромат, замочите порчини на 20 минут в стакане горячей воды.
-
Раскалите сковороду с маслом и обжарьте чеснок и лук, чтобы они стали мягкими и прозрачными.
-
Слейте воду с порчини в отдельную посуду, грибы мелко порежьте, добавьте лук с чесноком, шампиньоны и тимьян.
-
Жарьте до готовности грибов, приправьте солью и перцем по вкусу, добавьте вино и оставшуюся от замачивания воду.
-
Убавьте огонь - пусть соус медленно тушится.
-
Сварите спагетти до стадии al dente (итальянский критерий идеально приготовленных макарон - когда они слегка недоварены), откиньте на дуршлаг и положите обратно в кастрюлю.
-
Добавьте оливковое масло первого отжима и большую часть пармезана, тщательно перемешайте.
-
Смешайте спагетти с соусом, разложите по тарелкам, сверху украсьте листьями петрушки и оставшимся сыром.
На заметку
Спагетти с грибами
Недавно пробовала соус итальянский для спагетти. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Я никогда не готовила макарошки с грибами — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих макарон он не ел.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Дорогая seemu!!!
Приготовила макарошки с грибами мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Фотки очень аппетитные, как в в спагетти с баклажанами.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю