Фотография спагетти с беконом и чесноком.
Спагетти с беконом и чесноком
От: Судакова Алиса
европейская кухня, спагетти с беконом и чесноком, макароны и паста, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт макарон и пастаПопробуйте приготовить рецепт спагетти с базиликом, шпинатом и беконом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 899 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Готовим спагетти с беконом и чесноком
Ингредиенты
- Бекон 200 г
- Спагетти 400 г
- Чеснок 6 г
- Оливковое масло 5 столовых ложек
- Перец черный молотый по вкусу
- Тертый сыр пармезан 4 столовые ложки
Инструкция
-
Нагреть духовку до 220 градусов. Бекон нарезать квадратами 2х2 см, выложить его на выстланный бумагой для выпекания противень и запекать 5-6 минут до образования хрустящей корочки. Вытопившийся жир собрать.
-
Спагетти отварить в достаточном количестве подсоленной воды до полуготовности. Зубчики чеснока очистить, разрезать каждый вдоль на несколько частей и слегка обжарить на оливковом масле в глубокой сковороде.
-
Отваренные спагетти откинуть на дуршлаг, 2-3 столовые ложки жидкости собрать. Положить спагетти в сковоролу к чесноку, добавить собранную жидкость. Поперчить, посыпать 2 столовыми ложками пармезана. Все хорошо перемешать и разложить по порционным тарелкам. Посыпать блюдо беконом, украсить оставшимся тертым сыром. По желанию полить спагетти выделившимся из бекона жиром.
На заметку
Не допускайте, чтобы чеснок при тепловой обработке стал коричневого цвета пережаренный, он будет горчить! В 1 порции 660 ккал, 22 г белков, 32 г жиров, 71 г углеводов.
Недавно пробовала спагетти в красном. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Судакова! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
спагетти с беконом и чесноком(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Судакова за то, что даёт нам возможность выбора!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту спагетти с беконом и чесноком... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Надо попробовать приготовить спагетти с беконом и чесноком
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт спагетти с беконом и чесноком!!!
Вот ещё нашла спагетти с баклажанами recipesfor.ru/goryachee/makarony-i-pasta/spagetti-s-baklazhanami.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать спагетти с беконом и чесноком на её день рождения:)))
Судакова, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Готовила вчера спагетти с беконом и чесноком по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!