От: Завертайло Томара
домашняя кухня, свиная лопатка в духовке с картошкой, мясо, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт мясаВкусное и простое блюдо для будней и праздников. Мясо получается очень сочным и ароматным. Для этого блюда понадобится минимум ингредиентов. Попробуйте приготовить рецепт щековины свиной в духовке запеченная. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Свиная лопатка в духовке с картошкой - блюдо, которое можно приготовить на завтрак или ужин. Лопатку нужно замариновать на сутки с горчицей и соевым соусом, а затем уже готовить с картошкой целым куском. Готовая свиная лопатка нарезается порционными кусочками и вместе с картофелем раскладывается по тарелкам. Такое блюдо можно также подавать на горячее к праздничному застолью.
Подготовить необходимые продукты из списка.
Свиную лопатку промыть проточной холодной водой и хорошо обсушить с помощью бумажных полотенец. Смешать сухой чеснок, перец и соль, натереть лопатку со всех сторон.
Смешать горчицу и соевый соус.
Смазать лопатку со всех сторон, помассировать и поместить в емкость с крышкой. Убрать в холодильник на сутки.
На следующий день приступаем к приготовлению блюда. Почистить картофель, разрезать на 4 части. К картофелю добавить соль, любую приправу и немного оливкового масла, хорошо перемешать.
Смазать маслом форму для запекания. Выложить в форму свиную лопатку, вокруг разложить картофель. Я присыпала картофель сухим чесноком. Также добавить к мясу с картофелем лавровый лист.
Форму накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку.
Запекать свиную лопатку с картошкой в духовке около 70-80 минут, затем снять фольгу и запекать еще 20 минут, чтоб мясо и картошка подрумянились.
Лопатку нарезать на кусочки. Разложить в тарелки картошку и к ней добавить кусочки мяса. Дополнить блюдо можно свежими овощами или соленьями. Подать к столу.
Приятного аппетита!
Недавно пробовала куриные спинки с картошкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за отличные рецепты!!!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Спасибо большое за рецепт свиной лопатки в духовке с картошкой, Завертайло.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Свиная лопатка в духовке с картошкой — просто СУПЕР!!!
Здравствуйте Завертайло!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Рецепт свиной лопатки в духовке с картошкой очень вкусный. Так же часто готовлю запеченную в рукаве свиная рулька с чесноком и чесночными стеблями recipesfor.ru/goryachee/myaso/zapechennaya-v-rukave-svinaya-rulka-s-chesnokom-i-chesnochnymi-steblyami.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Завертайло, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!