Рецепт свиной лопатки в духовке с картошкой

Фотография свиной лопатки в духовке с картошкой.

Свиная лопатка в духовке с картошкой

От: Завертайло Томара

домашняя кухня, свиная лопатка в духовке с картошкой, мясо, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт мяса

Вкусное и простое блюдо для будней и праздников. Мясо получается очень сочным и ароматным. Для этого блюда понадобится минимум ингредиентов. Попробуйте приготовить рецепт щековины свиной в духовке запеченная. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 170 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим свиную лопатку в духовке с картошкой

Ингредиенты

  • Свиная лопатка - 800 г
  • Картофель - 8-10 шт.
  • Чеснок гранулированный - 1 ст.л.
  • Перец красный - 1 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Горчица русская - 1 ст.л.
  • Соевый соус - 2 ст.л.
  • Лавровый лист - 3 шт.
  • Приправа для картофеля - по желанию
  • Масло оливковое - 1-2 ст.л.
  • Масло подсолнечное - для смазывания формы

Инструкция

  1. Свиная лопатка в духовке с картошкой - блюдо, которое можно приготовить на завтрак или ужин. Лопатку нужно замариновать на сутки с горчицей и соевым соусом, а затем уже готовить с картошкой целым куском. Готовая свиная лопатка нарезается порционными кусочками и вместе с картофелем раскладывается по тарелкам. Такое блюдо можно также подавать на горячее к праздничному застолью.

  2. Подготовить необходимые продукты из списка.

    свиная лопатка в духовке с картошкой
  3. Свиную лопатку промыть проточной холодной водой и хорошо обсушить с помощью бумажных полотенец. Смешать сухой чеснок, перец и соль, натереть лопатку со всех сторон.

    свиная лопатка в духовке с картошкой
  4. Смешать горчицу и соевый соус.

    свиная лопатка в духовке с картошкой
  5. Смазать лопатку со всех сторон, помассировать и поместить в емкость с крышкой. Убрать в холодильник на сутки.

    свиная лопатка в духовке с картошкой
  6. На следующий день приступаем к приготовлению блюда. Почистить картофель, разрезать на 4 части. К картофелю добавить соль, любую приправу и немного оливкового масла, хорошо перемешать.

    свиная лопатка в духовке с картошкой
  7. Смазать маслом форму для запекания. Выложить в форму свиную лопатку, вокруг разложить картофель. Я присыпала картофель сухим чесноком. Также добавить к мясу с картофелем лавровый лист.

    свиная лопатка в духовке с картошкой
  8. Форму накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку.

    свиная лопатка в духовке с картошкой
  9. Запекать свиную лопатку с картошкой в духовке около 70-80 минут, затем снять фольгу и запекать еще 20 минут, чтоб мясо и картошка подрумянились.

    свиная лопатка в духовке с картошкой
  10. Лопатку нарезать на кусочки. Разложить в тарелки картошку и к ней добавить кусочки мяса. Дополнить блюдо можно свежими овощами или соленьями. Подать к столу.

    свиная лопатка в духовке с картошкой
  11. Приятного аппетита!

На заметку

Недавно пробовала куриные спинки с картошкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
idifitse
idifitse

Спасибо за отличные рецепты!!!

ungoundi1994
ungoundi1994

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Рощина Людочка
Рощина Людочка

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

polina78
polina78

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

zhenya74
zhenya74

Спасибо большое за рецепт свиной лопатки в духовке с картошкой, Завертайло.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Михельзон Александра
Михельзон Александра

Свиная лопатка в духовке с картошкой — просто СУПЕР!!!

igemum
igemum

Здравствуйте Завертайло!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

cunelalee1982
cunelalee1982

Рецепт свиной лопатки в духовке с картошкой очень вкусный. Так же часто готовлю запеченную в рукаве свиная рулька с чесноком и чесночными стеблями recipesfor.ru/goryachee/myaso/zapechennaya-v-rukave-svinaya-rulka-s-chesnokom-i-chesnochnymi-steblyami.

engidatou1987
engidatou1987

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

liza87
liza87

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

noneseda1993
noneseda1993

Завертайло, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!