Фотография жареного куриного филе с корочкой.
Жареное куриное филе с корочкой
От: bakanovskaya_98
домашняя кухня, жареное куриное филе с корочкой, мясо, Простой рецепт, три порции
Рецепт мясаУ каждой хозяйки есть свои секреты на кухне. Недавно мне подруга раскрыла свой секрет потрясающего, хрустящего блюда, которое я у нее попробовала давным-давно. Просто пальчики оближешь! Попробуйте приготовить рецепт заварного жареного теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 179 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Готовим жареное куриное филе с корочкой
Ингредиенты
- Куриное филе — 400 г
- Кефир — 1 стак.
- Растительное масло — 150 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 3 ст.л.
- Сухари панировочные — 7 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Специи для курицы — 1 Щепотка
- Паприка — 1 Щепотка
Инструкция
-
Филе разрежьте на 2-3 части потоньше в длину. Оставьте его мариноваться на 3 часа в кефире. Затем обмойте и обсушите.
-
В тарелке смешайте муку со специями, солью и паприкой.
-
В другую тарелку насыпьте сухари, а в третью вбейте яйцо, немного подсолите его и взбейте.
-
Тем времененм разогрейте масло на сковороде. Курицу обваляйте сначала в мучной смеси.
-
Затем в яйце и сразу же в сухарях. Отправляйте мясо на сковороду.
-
Жарьте филе на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита!
На заметку
Представленный мною рецепт рассказывает о том, как приготовить жареное куриное филе с корочкой. Тройная панировка горячего делает всю работу. Снаружи получается зажаристое мясо, а внутри сочная начинка. Возьмите на заметку этот способ готовки и для другой птицы. Главное, чтобы это было филе без косточек.
Недавно пробовала свиное филе с медовой глазурью. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Муж не любит жареное куриное филе с корочкой, а тут увидев это чудо попросил положить ему жареное куриное филе с корочкой!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо за рецепт жареного куриного филе с корочкой, получилось!
Приготовила.
Едим.
Но от жареного куриного филе с корочкой я ожидала бО'льшего!!!
Отличный рецепт, спасибо огромное