Фотография баклажанов запеченных.
Баклажаны запеченные
От: eridsa
болгарская кухня, баклажаны запеченные, овощи, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт овощейПопробуйте приготовить рецепт баклажанов, запеченных в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 9 ч
- Порций: 4
- Калорий: 375 ккал
- Кухня: Болгарская
Готовим баклажаны запеченные
Ингредиенты
- 4 шт. не очень крупных баклажана
- 3 помидора
- 200 г сыра
- 2 яйца
- 2/3 стак. молока
- укроп
- специи
- соль.
Инструкция
-
Обмыть, очистить и нарезать баклажаны кружочками. Сложить в емкость, залить кипятком и оставить постоять минут 10-15, чтобы ушла горечь.
-
Баклажаны обжарить, выложить на небольшой противень, посыпать солью, нарезанным укропом и приправами. Я брала чеснок в порошке для большего аромата.
-
Следующим слоем выложить нарезанные на кружочки помидоры.
-
Затем натертый на мелкой терке сыр. Запечь в средне нагретой духовке.
-
Затем залить яично-молочной смесью и снова запекать до образования румяной корочки.
-
Мне очень понравился этот рецепт!
На заметку
Недавно пробовала баклажаны грибочки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик баклажанов запеченных больше стало.
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо огромное за рецепт баклажанов запеченных!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Баклажаны запеченные это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать баклажаны в сметане.
Я сделаю на Новый год!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит баклажаны запеченные.
Большое тебе спасибо, eridsa, за такие простые, но аппетитные блюда.
Баклажаны запеченные вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Спасибо большое за рецепт баклажанов запеченных, eridsa.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Eridsa, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт баклажанов запеченных.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.