Фотография брюссельской капусты на пару с соусом.
Брюссельская капуста на пару с соусом
От: itelorsen
домашняя кухня, брюссельская капуста на пару с соусом, овощи, Простой рецепт, две порции
Рецепт овощейПопробуйте приготовить рецепт тушеной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 606 ккал
- Кухня: Домашняя
- Специальное оборудование: Пароварка электрическая
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Готовим брюссельскую капусту на пару с соусом
Ингредиенты
- Брюссельская капуста 300 г
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Сливки 20%-ные 150 мл
- Твердый сыр 150 г
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Мускатный орех на кончике ножа
- Лимон 1 шт.
- Сушеный базилик по вкусу
Инструкция
-
Капусту положить в пароварку и готовить в течении 10 минут.
-
Приготовить соус. Сковороду разогреть, налить немного оливкового масла, положить муку, немного обжарить и добавить сливки, слегка разбавив их холодной водой. Перемешать до однородной массы и постепенно небольшими порциями выложить в сковороду тертый сыр, постоянно помешивая. Добавить лимонный сок, соль, перец, мускатный орех и базилик. Оставить под крышкой на слабом огне на 5 минут.
-
Перед подачей капусту выложить на порционную тарелку и полить соусом.
На заметку
Недавно пробовала тушеную капусту с фасолью. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида брюссельской капусты на пару с соусом.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Брюссельскую капусту на пару с соусом давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Вот вам еще интересный рецептик тушеной капусты по-чешски. Очень довольна.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Никогда не делала, попробую обязательно!