Фотография тушеной капусты по-чешски.
Тушеная капуста по-чешски
От: asofaly
чешская кухня, тушеная капуста по-чешски, овощи, Простой рецепт, пять порций
Рецепт овощейТе, кто бывал в Чехии, наверняка пробовали знаменитое местное блюдо - тушеную капусту по-чешски. Существует множество вариаций на тему данного блюда. Я хочу поделится с вами своим любимым рецептом! Попробуйте приготовить рецепт тушеной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 240 ккал
- Кухня: Чешская
- Повод: На обед, На ужин
Готовим тушеную капусту по-чешски
Ингредиенты
- Капуста краснокачанная — 800 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Уксус — 100 мл
- Сахар — 3 ст.л.
- Тмин — 1 Щепотка
- Мука — 1 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Жир свиной — 2 ст.л.
Инструкция
-
Капусту промываем, обсушиваем и шинкуем тонкой соломкой.
-
Репчатый лук очищаем и измельчаем.
-
С глубокой сковороде растопите свиной жир. Добавьте на сковороду лук и тмин Перемешайте, обжаривайте до золотистости.
-
Выложите капусту, добавьте соль, сахар и уксус. Влейте немного воды. Тушите 35-40 минут под крышкой, постоянно помешивая. В итоге должна получится мягкая капуста, но чтобы жидкость полностью не выкипала.
-
В конце добавьте муку, перемешайте. Тушите еще 15 минут.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Хочу рассказать, как приготовить тушеную капусту по-чешски. Основным ингредиентом является краснокачанная капуста, которая тушится с луком, сахаром, уксусом и мукой до готовности. Капуста по-чешски является прекрасным гарниром к мясным блюдам. Удачного приготовления!
Недавно пробовала тушеную капусту с фасолью. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала тушеную капусту по-чешски,очень понравилось.Спасибо.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Спасибо, asofaly!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Надо попробовать приготовить тушеную капусту по-чешски
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела тушеную капусту по-чешски, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Добавлен новый рецепт просто тушеная капуста.
Asofaly, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
тушеную капусту по-чешски приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Давно хочу попробовать сделать тушеную капусту по-чешски))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Именно тушеную капусту по-чешски часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Asofaly, это просто волшебный рецепт тушеной капусты по-чешски!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тушеную капусту по-чешски. Вот я ему и приготовлю.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!