Рецепт пельменей с королевской вешенкой и пореем

Фотография пельменей с королевской вешенкой и пореем.

Пельмени с королевской вешенкой и пореем

От: lada

русская кухня, пельмени с королевской вешенкой и пореем, пельмени, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт пельменей

Попробуйте приготовить рецепт пельменей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 268 ккал
  • Кухня: Русская
  • Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием
  • Вегетарианство: Постные рецепты

Готовим пельмени с королевской вешенкой и пореем

Ингредиенты

  • Королевские вешенки 2 шт.
  • Лук-порей 1 стебель
  • Пшеничная мука 300 г

Инструкция

  1. Замесить крутое пельменное тесто, вымесить с минуту и отправить в холодильник на полчаса.

  2. Обжарить на средне-сильном огне нарезанные некрупными (с полсантиметра) кубиками эринги только до легкой золотистости.

  3. В той же сковороде спассеровать стебель порея и верх и низ, промытый от песка и нарезанный полукольцами примерно сантиметровой ширины.

  4. Достать вылежавшееся тесто из холодильника, вымесить не менее 10 минут, раскатать, вырезать сочни и начинить грибами с пореем.

На заметку

Это блюдо прекрасно переносит заморозку в холодильнике, можно наделать впрок.

Недавно пробовала пельмени сибирские. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
serinde2005
serinde2005

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

asofres
asofres

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Киушова Люба
Киушова Люба

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

mudrova_80
mudrova_80

А что вы нашли в пельменях с королевской вешенкой и пореем??? Мне, например, не очень понравилось:(

derkacheva_75
derkacheva_75

Уверена маме понравится
все любители пельменей с королевской вешенкой и пореем оценили!

anyusha81
anyusha81

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит пельмени с королевской вешенкой и пореем
спасибо за рецепт…

lida
lida

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

ulyurded
ulyurded

Добавила в закладки ленивые пельмени, чтобы потом не искать.

Зина Рябков
Зина Рябков

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

fedotova_76
fedotova_76

Замечательный рецепт, пельмени с королевской вешенкой и пореем получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

ilalyo
ilalyo

Я пельмени с королевской вешенкой и пореем ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Улья Тимохова
Улья Тимохова

Красотищаа!

lated
lated

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала пельмени с королевской вешенкой и пореем-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

tomara99
tomara99

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

ussosedit1989
ussosedit1989

А я готовлю пельмени с королевской вешенкой и пореем в первый раз.

lilya93
lilya93

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.