Фотография пельменей с луком и чесноком.
Пельмени с луком и чесноком
От: yella96
домашняя кухня, пельмени с луком и чесноком, пельмени, Простой рецепт, одна порция
Рецепт пельменейУ меня муж и ребенок очень любят пельмени, как-то пару раз делала, но тесто получалось жестковатое, да и вообще как-то. Малыш отказывался, и в последние время покупными кормила. Но решила научиться делать свои, чтоб покупных не захотелось. Проштудировав интернет, собрала, так сказать, "с миру по нитке", и получилось вкусно! Попробуйте приготовить рецепт пельменей с салом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 1
- Калорий: 612 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим пельмени с луком и чесноком
Ингредиенты
- мука - 400 г
- желтки - 2 шт.
- молоко - 200 мл
- масло растительное - 2 ст.л.
- соль - ½ ч.л.
- сахар - ½ ч.л.
- уксус - 2 ч.л.
- мясо - 800 г
- лук репчатый - 2 шт.
- специи - 1 ч.л.
- чеснок - 3 дольки
- соевый соус - 3 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
Инструкция
-
Прокрутить мясо с луком и чесноком, добавить яйцо, специи и здесь важно! Соевый соус - он делает фарш сочным, пикантным (осторожно с солью, если соус добавите).
-
Молоко подогреть, все ингредиенты для теста смешать, а здесь секрет в уксусе! Тесто получается тонкое и при варке нежное.
-
Слепить пельмени любым способом (здесь, так сказать, каждый развлекается, как ему нравится).
-
Отвратить, остальную часть заморозить на подносе, чтоб не слиплись, а потом сложить в пакет и хранить в морозилке.
На заметку
Недавно пробовала пельмени. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Может быть кому и пригодиться тоже пельмени классические recipesfor.ru/goryachee/pelmeni/pelmeni-klassicheskie.
Сделала пельмени с луком и чесноком впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Приготовила пельмени с луком и чесноком…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)