От: zina
домашняя кухня, вегетарианский плов с тофу, плов, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт пловаОригинальный вариант ароматного плова без животных продуктов!
Это очень полезное и низкокалорийное блюдо, которое сочетает в себе вкус и аромат восточных специй и полное отсутствие животных продуктов. Моя семья его любит, надеюсь, что он полюбится и вам) Попробуйте приготовить рецепт диетического плова. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Органический тофу предварительно замариновать на ночь в соевом соусе. Затем Нарезать его на кубики. Тофу - отличная замена мяса и молочных продуктов. Он помогает снизить уровень холестерина, предотвращает образование камней в желчном пузыре, нормализует работу кишечника, стабилизирует уровень сахара в крови. Тофу сам по себе абсолютно нейтрален, но как губка впитывает вкус приправ. Поэтому его хорошо добавлять в супы, соусы или предварительно мариновать.
Нагреем немного оливкового масла и потушим 2 мелко нарезанные луковицы и тофу до золотистого цвета
Добавляем мелко нарезанную морковь и специи (соль, перец, паприку, чеснок, куркуму) Куркума очень ценный лечебный продукт при заболеваниях печени и нервной системы. В составе куркумы есть вещества, обладающие мощным противовоспалительным эффектом.
Добавим коричневый неочищенный рис (для того, чтобы он лучше усваивался его нужно залить водой комнатной температуры на ночь или на несколько часов перед приготовлением) и 1,5 стакана воды. Все будем тушить под крышкой 25 - 30 минут, а затем дадим настояться нашему плову еще минут 20. Плов готов! Приятного аппетита и будьте здоровы!)
Недавно пробовала вегетарианский плов с шампиньонами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Искала вегетарианский плов с тофу, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
А я привыкла готовить http://recipesfor.ru/goryachee/plov/plov-po-domashnemu.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Давно хочу попробовать сделать вегетарианский плов с тофу))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, zina, что так же вкусно.
Zina, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
вегетарианский плов с тофу просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.