От: ofedgad
домашняя кухня, шоколадный соус к стейку, стейк, Простой рецепт, одна порция
Рецепт стейкаПопробуйте приготовить рецепт шоколадного манника. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Приготовим гарнир: из тыквы вырезаем ложкой шарики, подвариваем до мягкости в воде с добавлением соли и сахара, остужаем в холодной воде, панируем в кунжуте и обжариваем во фритюре.
2. Приготовим стейк: хорошо разогреваем сковороду, обжариваем мясо с двух сторон, оборачиваем фольгой и затем доводим до готовности. Солим и перчим в конце.
3. Готовим соус в той же сковороде, где обжаривался стейк. Сливаем жир от мяса, вливаем красное вино в сковороду, сразу добавляем мелко нарезанного лука-шалот, куриный бульон и выпариваем. Добавляем розмарин, ст. л. томатной пасты и сливочное масло. Хорошо перемешиваем, добавляем шоколад и смесь перцев.
4. Подаем стейк с тыквенным гарниром и шоколадным соусом. Украшаем веточками розмарина. Приятного аппетита!
Недавно пробовала брауни шоколадного. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Спасибо, очень понравилось оформление шоколадного соуса к стейку!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Шоколадный соус к стейку для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю шоколадный соус к стейку в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Вкуснее чем шоколадный соус на вареной сгущенке?
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!